濃厚クリーミー魚のフュメ 2×25g 2パック

説明

Well Alimentareの濃厚クリーミー魚のフュメは、本格的なプロの料理を一つのトレーで楽しめる、まったく新しい体験です！ 魚を野菜や香味植物とともに長時間煮込んで作る、濃縮された風味豊かな伝統のベースです。Well独自の特許取得ソフト技術により、本物の魚のフュメの味をそのまま保っています。 100%天然原料、グルテン不使用、最高品質の材料で作られ、本格的で風味豊かな料理の喜びを再発見できます。 この魚のフュメは、無駄を減らせる25gの計量済みトレーに入っており、本物のシェフのように、特別な料理を簡単かつ素早く作れます。 使用方法 調味料として：調理前または調理中に、Well濃厚魚のフュメを料理に直接かけ、塩の全部または一部の代わりに使用します。魚料理のソース、リゾット、スープ、パスタの炒め料理、煮込みやオーブンで調理する魚料理、魚の詰め物、真空調理、マリネなどに最適です。必要に応じて少量の水を加えてください。1トレーで4人分が目安です。 魚料理に添えたり飾ったりする基本ソースを作るには、1トレーに最大500gの水やその他の液体、お好みの材料を加えます。必要であれば、好みの濃度と味になるまで沸騰させます。水の量を増減することで、好みの味の強さに調整できます。ソースを濃くする場合は、沸騰させる前に片栗粉またはコーンスターチを加えます。 温製または冷製の創作ソース、ドレッシング、ビネグレットを作るには、Well濃厚魚のフュメを生クリーム、マヨネーズ、リコッタ、油、酢、レモンに加え、均一になるまで混ぜます。