Uuroncha Kesane 50g

ケサネは、ジョージアのグリア地域でのみ育つ花の名前です。茶の木は、この神秘的な花に囲まれた森林にあります。 これは金色の茶で、木のような香り、蜜のような香り、果物のような香り、トーストされた香り、そして植物的なタッチに魅了されます。味わいは洗練されており、しっかりとしていて、忘れられない甘さの特徴と爽やかな後味があります。 ウーロン茶のケサネの葉は非常に長く、細長い形をしていて、淡い茶色の濃い色合いを呈し、茶色と銅色の間の色合いをします。一度浸すと、カカオ豆、モルト、乾燥果物の香りが立ち上り、わずかに植物的な後味があります。リキュールは金色で、最初の浸出後は琥珀色に変わり、透明で明るいままです。 ウーロン茶ケサネの最初の浸出は、口にカカオの味わいとトーストされた香りが感じられ、目立つ甘さと一瞬の花の香りがあります。次の浸出では、茶の体がより濃厚になり、柔らかく包み込むようになり、トーストされたアーモンドの香りとバニラのヒントを明らかにします。 最後の浸出は非常にボディがあり、カカオの香りを最大限に引き立て、まるでプリンを思わせるような甘くクリーミーなヒントがあり、練乳を思い起こさせ、アーモンドのクリスプの後味があります。持続性は長く、カカオが常に主役です。このウーロン茶は多くの浸出を行い、甘く、強烈で包み込むような香りを提供しますが、収斂性や苦味はありません。 原産地: ジョージア。 この茶を中国の伝統的な浸出方法（功夫茶）で、約150mlの蓋のついた器で浸出することを強くお勧めします。この準備を行うことで、4グラムの葉で、茶のすべての風味のニュアンスを最もよく捉えるために、何度も浸出することができます。 水を90℃の温度に熱し、最初の浸出を10秒間行ってください。同じ温度で水を保ちながら、さらに水を足し、毎回浸出時間を5秒ずつ増やして続けることができます（10 - 15 - 20...）。西洋スタイルのより伝統的な準備のためには、200mlのカップに4グラムの葉を入れ、90℃の水で3分浸出することをお勧めします。 より良いテイスティング体験のために、浸出時間が終わったらすぐに茶を濾すことをお勧めします。私たちが提案する浸出時間は、より強いまたは弱い風味を得るために適宜調整できます。直射日光の当たらない涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。 ウーロン茶から得られる主なメリットは、葉に含まれる重要なミネラルと抗酸化フェノールの含有量から来ています。いくつかの研究によれば、ウーロン茶の毎日の摂取は、骨の健康に影響を与え、この組織のミネラル濃度を改善し、フェノールによるインスリンへの刺激効果により血中の糖分を減少させることができます。 さらに、ウーロン茶は一般的に低いカフェイン濃度を持っています。この特性により、日中のどんな時間にでも消費するのに適しており、この興奮物質に敏感な人々にも適しています。