この有機エクスペリメンタル紅茶（黒）は、軽くタンニンのないネパールの紅茶の例です。この紅茶の生産過程では、青茶に由来する葉の振動法と、24時間の短い半好気処理を組み合わせました。 エクスペリメンタル・レッドは、すべてを一度に試みた最初の実験的紅茶の一つであり、この実験は驚異的な成功を収めました。 原産地：ネパール。 準備：この紅茶を150ml程度の蓋付き急須（ガイワン）で中国の伝統的な方法（ゴンフチャ）を用いて浸出することを強くお勧めします。この準備を行うことで、5グラムの葉を使用して、紅茶のすべてのフレーバーを十分に楽しむためにいくつかの浸出を行うことができます。 葉を95℃の水でさっと洗った後、最初の浸出を5秒行います。同じ温度の水を保ちながら、同じ葉を使い続け、各浸出ごとに水を追加し、浸出時間を10秒ずつ増やすことができます（15-25-35...）。この紅茶は最大5回まで浸出可能です。推奨される浸出時間は個々の好みに応じて少し調整できます。より強いまたは弱い味を得るために。 この紅茶は、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してその新鮮さと品質を保つことをお勧めします。
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この有機エクスペリメンタル紅茶（黒）は、軽くタンニンのないネパールの紅茶の例です。この紅茶の生産過程では、青茶に由来する葉の振動法と、24時間の短い半好気処理を組み合わせました。 エクスペリメンタル・レッドは、すべてを一度に試みた最初の実験的紅茶の一つであり、この実験は驚異的な成功を収めました。 原産地：ネパール。 準備：この紅茶を150ml程度の蓋付き急須（ガイワン）で中国の伝統的な方法（ゴンフチャ）を用いて浸出することを強くお勧めします。この準備を行うことで、5グラムの葉を使用して、紅茶のすべてのフレーバーを十分に楽しむためにいくつかの浸出を行うことができます。 葉を95℃の水でさっと洗った後、最初の浸出を5秒行います。同じ温度の水を保ちながら、同じ葉を使い続け、各浸出ごとに水を追加し、浸出時間を10秒ずつ増やすことができます（15-25-35...）。この紅茶は最大5回まで浸出可能です。推奨される浸出時間は個々の好みに応じて少し調整できます。より強いまたは弱い味を得るために。 この紅茶は、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してその新鮮さと品質を保つことをお勧めします。
