
ウーロン茶インペリアルナイシャンは、ミルキーウーロンとも呼ばれ、特徴的なミルクとキャラメルの香りを持つ特別でユニークな茶葉です。この独特な甘い香りは、元々成長する土地の鉱物によってもたらされ、また高山での昼夜の温度差によっても強調されます。このバージョンはほんのり風味が付けられ、茶のクリーミーなノートをさらに強調しています。大きな葉はしっかりと巻かれ、クリームとキャラメルの魅惑的で甘い香りが漂います。味わいは滑らかで、乳製品と花のノートがあります。インペリアルナイシャンミルキーウーロンの茶葉は、低酸化のウーロン茶に特有のクラシックな丸みを帯びた形状を持ちますが、今回はより緩い形で不規則に小さめです。色は濃い緑から苔色まで変わり、葉の筋に沿って複数の色合いが見られます。茶葉が浸出すると、すぐに開き、濃厚な香りが広がります。植物的な香りはわずかに感じられる一方で、非常に甘い乳製品のノートとバターの香りがはっきりと感じられます。特に蓋付きの茶器(ガイワン)での浸出ごとに、繊細な花の香りが増していきます。 カップの液色は金色で、濃くて非常に明るいです。最初の浸出では、インペリアルナイシャンミルキーウーロンは非常に甘くクリーミーで、練乳やバター、バタークッキー、白砂糖のノートを持っています。最後には、軽い花の香りが清涼感を与えます。 二回目の浸出では、これらの花のノートがより顕著に出てきて、モクレンやフジのような白い花の香りが漂います。その後、わずかに柑橘系の風味と口の両側で感じる軽い渋味が現れ、すぐにクリームとクレームキャラメルの甘く濃厚なノートに取って代わられます。三回目以降の浸出でも花のノートは残りますが、柑橘系の香りはほぼ完全に消えます。わずかな刈りたての草の香りが現れ、その後より控えめながら包み込むようなミルクとクリームのノートが続きます。 一口飲んだ瞬間、インペリアルナイシャンミルキーウーロンの花の特性が浮かび上がり、モクレン、ジャスミン、スズランのような白い花のノートと、モノイのようなトロピカルフラワーの香りが続きます。この品種を特徴づける甘い乳製品の香りが、バター、練乳、ミルクと蜂蜜が並びます。最後にはキャラメルアーモンドのノートが現れ、わずかなレモンの皮の香りが爽やかで心地よく感じられます。 ボディは明らかに濃厚でオイリーで、ほぼ渋味は感じられず、持続性は長く、乳製品と花のノートを持ち、全体としてかなり爽やかで非常に滑らかです。原産地:中国福建省の高山。 ナイシャンミルキーウーロンの際立ったミルクの香りは、自然なものとは限らず、時には香り付けによって追加されることがあります。バターの特徴的な香りを強調するために茶葉を香り付ける最も一般的な方法は、焙煎前にミルクで浸出またはスチームすることです。ただし、この茶の質は変動があり、同様の風味は追加の酸化でも得られる可能性があります。 ミルキーウーロンのティーの準備:陶器または磁器の器具を使用することをお勧めします。カップとティーポットを温かい水で洗います。伝統的な中国スタイル(功夫茶)での準備では、ガイワンや小さなティーポットに茶葉を1/4または1/3、または150mlの水当たり5gの茶葉を入れます。85℃の水で茶葉を軽く洗い、その後40秒間浸出します。次の浸出では、徐々に浸出時間を10秒ずつ増やします。 西洋スタイルの準備では、200mlの水当たり3gの茶葉を使用し、85℃の水で3分間浸出します。複数回浸出したい場合は、徐々に30秒ずつ浸出時間を増やしてください。保存:ウーロン茶ナイシャンミルキーウーロンは、涼しく乾燥した暗い場所に保管することをお勧めします。
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ウーロン茶インペリアルナイシャンは、ミルキーウーロンとも呼ばれ、特徴的なミルクとキャラメルの香りを持つ特別でユニークな茶葉です。この独特な甘い香りは、元々成長する土地の鉱物によってもたらされ、また高山での昼夜の温度差によっても強調されます。このバージョンはほんのり風味が付けられ、茶のクリーミーなノートをさらに強調しています。大きな葉はしっかりと巻かれ、クリームとキャラメルの魅惑的で甘い香りが漂います。味わいは滑らかで、乳製品と花のノートがあります。インペリアルナイシャンミルキーウーロンの茶葉は、低酸化のウーロン茶に特有のクラシックな丸みを帯びた形状を持ちますが、今回はより緩い形で不規則に小さめです。色は濃い緑から苔色まで変わり、葉の筋に沿って複数の色合いが見られます。茶葉が浸出すると、すぐに開き、濃厚な香りが広がります。植物的な香りはわずかに感じられる一方で、非常に甘い乳製品のノートとバターの香りがはっきりと感じられます。特に蓋付きの茶器(ガイワン)での浸出ごとに、繊細な花の香りが増していきます。 カップの液色は金色で、濃くて非常に明るいです。最初の浸出では、インペリアルナイシャンミルキーウーロンは非常に甘くクリーミーで、練乳やバター、バタークッキー、白砂糖のノートを持っています。最後には、軽い花の香りが清涼感を与えます。 二回目の浸出では、これらの花のノートがより顕著に出てきて、モクレンやフジのような白い花の香りが漂います。その後、わずかに柑橘系の風味と口の両側で感じる軽い渋味が現れ、すぐにクリームとクレームキャラメルの甘く濃厚なノートに取って代わられます。三回目以降の浸出でも花のノートは残りますが、柑橘系の香りはほぼ完全に消えます。わずかな刈りたての草の香りが現れ、その後より控えめながら包み込むようなミルクとクリームのノートが続きます。 一口飲んだ瞬間、インペリアルナイシャンミルキーウーロンの花の特性が浮かび上がり、モクレン、ジャスミン、スズランのような白い花のノートと、モノイのようなトロピカルフラワーの香りが続きます。この品種を特徴づける甘い乳製品の香りが、バター、練乳、ミルクと蜂蜜が並びます。最後にはキャラメルアーモンドのノートが現れ、わずかなレモンの皮の香りが爽やかで心地よく感じられます。 ボディは明らかに濃厚でオイリーで、ほぼ渋味は感じられず、持続性は長く、乳製品と花のノートを持ち、全体としてかなり爽やかで非常に滑らかです。原産地:中国福建省の高山。 ナイシャンミルキーウーロンの際立ったミルクの香りは、自然なものとは限らず、時には香り付けによって追加されることがあります。バターの特徴的な香りを強調するために茶葉を香り付ける最も一般的な方法は、焙煎前にミルクで浸出またはスチームすることです。ただし、この茶の質は変動があり、同様の風味は追加の酸化でも得られる可能性があります。 ミルキーウーロンのティーの準備:陶器または磁器の器具を使用することをお勧めします。カップとティーポットを温かい水で洗います。伝統的な中国スタイル(功夫茶)での準備では、ガイワンや小さなティーポットに茶葉を1/4または1/3、または150mlの水当たり5gの茶葉を入れます。85℃の水で茶葉を軽く洗い、その後40秒間浸出します。次の浸出では、徐々に浸出時間を10秒ずつ増やします。 西洋スタイルの準備では、200mlの水当たり3gの茶葉を使用し、85℃の水で3分間浸出します。複数回浸出したい場合は、徐々に30秒ずつ浸出時間を増やしてください。保存:ウーロン茶ナイシャンミルキーウーロンは、涼しく乾燥した暗い場所に保管することをお勧めします。
