オーラン茶有機ジャヌは、パティヴァラの茶園から見える最高の山の名前と同じです。アッサムの葉で作られ、ダージリンの茶のプロセスを使用して、さまざまな発酵の段階を持つ茶を作成します。軽いねじりの後、2〜3時間の最初の発酵が続きます。 2回目のねじりは葉の構造と細胞間の壁を壊し、さらに2〜3時間の発酵が続きます。最後のねじりは、熱による固定の直前に行われ、味の強度を最大にし、新鮮さを加え、テロワールを強調します。 原産地：ネパール。 準備：この茶を完全に楽しむためには、伝統的な中国式（功夫茶）での淹れ方を強くお勧めします。約100mlの蓋付き茶碗に5グラムの葉（約4ティースプーン）を使用し、さまざまな風味での多くの抽出を得ることをお勧めします。100℃の水で葉を素早くすすいだ後、最初の抽出を5秒間行い、その後の各抽出では時間を10秒ずつ増やし、水温を同じに保ちます。この茶は約7回まで抽出できます。 もっとクラシックな準備をするために、西洋式では、約150mlのカップに3グラムの葉（約2ティースプーン）を使用し、100℃の水で1分半の抽出時間を勧めます。茶を味わうときにより簡単になるようにフィルターで濾すことができます。抽出時間はあくまで目安であり、個人の好みに応じて調整できます。 保存：この茶はその香りと風味を保持するために、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存することをお勧めします。
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オーラン茶有機ジャヌは、パティヴァラの茶園から見える最高の山の名前と同じです。アッサムの葉で作られ、ダージリンの茶のプロセスを使用して、さまざまな発酵の段階を持つ茶を作成します。軽いねじりの後、2〜3時間の最初の発酵が続きます。 2回目のねじりは葉の構造と細胞間の壁を壊し、さらに2〜3時間の発酵が続きます。最後のねじりは、熱による固定の直前に行われ、味の強度を最大にし、新鮮さを加え、テロワールを強調します。 原産地：ネパール。 準備：この茶を完全に楽しむためには、伝統的な中国式（功夫茶）での淹れ方を強くお勧めします。約100mlの蓋付き茶碗に5グラムの葉（約4ティースプーン）を使用し、さまざまな風味での多くの抽出を得ることをお勧めします。100℃の水で葉を素早くすすいだ後、最初の抽出を5秒間行い、その後の各抽出では時間を10秒ずつ増やし、水温を同じに保ちます。この茶は約7回まで抽出できます。 もっとクラシックな準備をするために、西洋式では、約150mlのカップに3グラムの葉（約2ティースプーン）を使用し、100℃の水で1分半の抽出時間を勧めます。茶を味わうときにより簡単になるようにフィルターで濾すことができます。抽出時間はあくまで目安であり、個人の好みに応じて調整できます。 保存：この茶はその香りと風味を保持するために、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存することをお勧めします。
