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의 레시피
생소고기로 만든 담백하고 진솔한 타르타르입니다. 칼로 썬 고기에 레몬, BuondiOli 오일, 소금, 후추로 간하고 케이퍼와 따뜻한 크루통을 곁들입니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 고기를 칼로 작게 썰되 거친 식감을 유지합니다.
전체 6단계 중 2단계: 썬 고기를 그릇에 담고 기호에 따라 소금과 후추로 간합니다.
전체 6단계 중 3단계: 레몬 반 개의 즙을 넣고, 더 신맛을 원하면 몇 방울을 추가합니다.
전체 6단계 중 4단계: BuondiOli 오일을 생으로 약간 두르고 고기를 데우지 않도록 부드럽게 섞어 풍미를 어우러지게 합니다.
전체 6단계 중 5단계: 기호에 따라 케이퍼를 넣고 다시 섞습니다.
전체 6단계 중 6단계: 따뜻한 크루통과 함께 타르타르를 즉시 제공합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당175 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,093 kJ261 kcal | 625 kJ149 kcal |
| 지방 | 15.4 g | 8.8 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.2 g | 3.54 g |
| 탄수화물 | 1.73 g | 0.99 g |
| 이 중 당류 | 1.73 g | 0.99 g |
| 식이섬유 | 1.42 g | 0.81 g |
| 단백질 | 26.44 g | 15.11 g |
| 소금 | 0.05 g | 0.03 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
