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버섯 스크램블 에그는 다양한 요리에 곁들이기 좋은 맛있는 곁들임 요리입니다. 달걀의 크리미함이 말린 버섯의 진한 풍미와 완벽하게 어우러지고, 파슬리와 마늘의 향이 더해집니다. 간단하면서도 우아한 느낌으로 점심이나 저녁 식사를 풍성하게 하기에 좋습니다.




| 평균값 | 1회 제공량당112 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,214 kJ290 kcal | 1,089 kJ260 kcal |
| 지방 | 15.76 g | 14.14 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.46 g | 4 g |
| 탄수화물 | 8.29 g | 7.43 g |
| 이 중 당류 | 7.24 g | 6.49 g |
| 식이섬유 | 5.09 g | 4.57 g |
| 단백질 | 26.68 g | 23.93 g |
| 소금 | 0.25 g | 0.22 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 7단계 중 1단계: 버섯을 미지근한 물에 한 시간 동안 담가 불립니다.
전체 7단계 중 2단계: 버섯을 건져 가볍게 짭니다.
전체 7단계 중 3단계: 냄비에 기름 2큰술과 버터 한 덩이를 데운 뒤 통마늘 한 쪽을 넣고, 이어서 버섯을 넣어 20분 이상 익힙니다.
전체 7단계 중 4단계: 잘게 다진 파슬리를 뿌린 다음 냄비에 버터 30g을 넣고 달걀을 깨 넣어 포크로 저으면서 굳을 때까지 익힙니다.
전체 7단계 중 5단계: 계속 익는 것을 막기 위해 즉시 불과 냄비에서 내립니다.
전체 7단계 중 6단계: 혼합물은 크리미한 상태여야 합니다.
전체 7단계 중 7단계: 살짝 구운 빵 조각과 함께 냅니다.
회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



