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Emporion
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채소를 곁들인 오븐 대구

채소를 곁들인 오븐 대구

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
30분
원산지
이탈리아

설명

채소를 곁들인 오븐 대구는 대구, 판체타, 여러 채소로 만드는 맛있는 메인 요리입니다. 채소를 가늘게 썰어 생선과 함께 익혀 색감이 아름답고 맛있는 요리를 완성합니다. 판체타가 훈연 향을 더하고 오븐 조리로 생선이 부드럽고 촉촉해집니다. 어떤 경우에도 내기 좋습니다!

재료

인분
  • 대구4 컷
  • 당근적당량
  • 감자적당량
  • 브로콜리 송이5 단위
  • 양파적당량
  • 콜리플라워 송이5 단위
  • 버터50 g
  • 레몬적당량
  • 소금적당량
  • 후추적당량

영양 정보

390 kcal 1회 제공량당 · 693 g

영양 정보

390 kcal 1회 제공량당 · 693 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

생선 및 우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 생선 토막에 레몬즙을 뿌리고 소금으로 간합니다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 당근은 둥글게 썰고 양파는 쐐기 모양으로 자릅니다. 감자도 쐐기 모양으로 자르고 브로콜리와 콜리플라워는 작은 송이로 나눕니다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 오븐용 그릇에서 버터를 녹이고 채소를 넣어 계속 저으면서 10분 정도 볶습니다. 소금과 후추로 간합니다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 생선 토막을 채소 위에 올리고 용기를 덮어 200도로 예열한 오븐에서 약 40분간 굽습니다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 마지막 15분에는 온도를 180도로 낮춥니다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 오븐에서 꺼내 생선을 채소와 함께 접시에 담고 레몬 조각으로 장식합니다. 바로 냅니다.

    원플레이트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출됨
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과
    평균값1회 제공량당693 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,631 kJ390 kcal236 kJ56 kcal
    지방13.43 g1.94 g
    이 중 포화 지방산6.72 g0.97 g
    탄수화물30.12 g4.35 g
    이 중 당류9.14 g1.32 g
    식이섬유11.5 g1.66 g
    단백질43.14 g6.23 g
    소금0.28 g0.04 g
    • 단백질6.23 g · 42%
    • 탄수화물4.35 g · 29%
    • 지방1.94 g · 29%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

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    • 오븐용 팬
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