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햄을 곁들인 아스파라거스는 맛있는 봄철 곁들임 요리입니다. 간단하게 준비할 수 있는 이 레시피는 아스파라거스의 쌉쌀한 맛과 생햄의 짭짤한 풍미를 조화시킵니다. 여기에 버터와 간 Parmigiano 치즈를 더해 풍미를 높입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당303 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,304 kJ312 kcal | 431 kJ103 kcal |
| 지방 | 20.78 g | 6.87 g |
| 이 중 포화 지방산 | 11.31 g | 3.74 g |
| 탄수화물 | 8.5 g | 2.81 g |
| 이 중 당류 | 8.5 g | 2.81 g |
| 식이섬유 | 5.26 g | 1.74 g |
| 단백질 | 20.3 g | 6.71 g |
| 소금 | 1.48 g | 0.49 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 아스파라거스를 손질한 뒤, 약간의 소금을 넣은 아스파라거스 냄비에서 너무 무르지 않게 삶습니다. 건져 낸 다음 작은 칼로 단단한 부분을 잘라 내고, 아스파라거스 3~4개씩 묶음으로 나눕니다.
전체 5단계 중 2단계: 각 묶음을 생햄 한 조각으로 감싸고 버터를 바른 오븐용 그릇에 올립니다.
전체 5단계 중 3단계: 작은 팬에서 녹인 남은 버터를 위에 붓습니다.
전체 5단계 중 4단계: 묶음에 간 Parmigiano를 고르게 뿌립니다.
전체 5단계 중 5단계: 오븐용 그릇을 200도로 예열한 오븐에 넣고 요리 표면이 그라탱처럼 될 때까지 둡니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
