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Emporion
5.0
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    보조 요리

    모둠 고기 구이

    Emporion의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    15분
    조리
    20분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    모둠 고기 구이는 고기를 좋아하는 사람에게 안성맞춤인 전통 이탈리아 요리로, 여러 종류의 고기를 구워 만듭니다. 소고기 스테이크, 돼지고기 커틀릿, 양고기 커틀릿, 소시지를 세이지, 로즈메리, 올리브유, 소금, 후추로 간한 뒤 알맞게 익을 때까지 굽습니다. 송아지 간이 특별한 풍미를 더합니다. 신선한 레몬즙을 뿌려 완성합니다. 여름이나 겨울에 함께하는 점심 또는 저녁 식사로 잘 어울립니다.

    재료

    인분
    • 소고기 스테이크적당량
    • 돼지고기 커틀릿적당량
    • 양고기 커틀릿적당량
    • 소시지적당량
    • 송아지 간6 조각
    • 세이지적당량
    • 로즈메리적당량
    • 올리브유적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €3.80
    • 소금적당량
    • 후추적당량
    • 레몬적당량

    영양 정보

    영양 정보

    평균값100 g당
    에너지385 kJ92 kcal
    지방1 g
    이 중 포화 지방산0.42 g
    단백질20.7 g
    소금0.09 g
    • 단백질20.7 g · 90%
    • 탄수화물0 g · 0%
    • 지방1 g · 10%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐확인 필요
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 스테이크와 커틀릿을 두드려 연하게 하고 지방을 제거한 뒤 기름, 후추, 세이지, 로즈메리로 간하여 용기에 담습니다

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 다른 용기에 간, 소시지, 양고기 커틀릿을 담습니다

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 고기를 구울 때 소시지는 바늘로 찌르고 간에는 기름을 조금 바릅니다

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 아주 뜨거운 그릴에 먼저 스테이크와 커틀릿을 올리고, 몇 분 뒤 양고기 커틀릿을, 마지막으로 소시지와 간을 올립니다

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 소금과 후추로 간하고 반으로 가른 빵에 담아 제공합니다

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 확인 필요
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음확인 필요

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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