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의 레시피
멸치튀김은 이탈리아 요리에서 유래한 맛있는 해산물 메인 요리입니다. 신선한 멸치를 우유에 담갔다가 밀가루를 묻힌 후 뜨거운 올리브 오일에 튀깁니다. 바삭하고 풍미가 풍부하며 레몬즙을 뿌리고 파슬리를 올려 먹기에 좋습니다.


1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 3단계 중 1단계: 멸치의 내장을 제거하고 씻어 물기를 닦은 다음 우유에 30분간 담가 둡니다.
전체 3단계 중 2단계: 물기를 뺀 멸치에 밀가루를 묻혀 뜨거운 오일에 튀깁니다.
전체 3단계 중 3단계: 건져 소금으로 간한 뒤 접시에 담고 레몬 조각과 파슬리 송이로 장식합니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 생선, 땅콩 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당175 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 703 kJ168 kcal | 402 kJ96 kcal |
| 지방 | 4.55 g | 2.6 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.28 g | 1.3 g |
| 탄수화물 | 2.63 g | 1.5 g |
| 이 중 당류 | 2.63 g | 1.5 g |
| 단백질 | 29.4 g | 16.8 g |
| 소금 | 0.18 g | 0.1 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



