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오븐에 구운 리크는 맛있고 쉽게 준비할 수 있는 곁들임 요리입니다. 리크를 오븐에서 익힌 뒤 바삭한 파르미지아노 치즈 토핑을 올려 따뜻하고 맛있게 냅니다. 구운 고기와 곁들이거나 가벼운 주 요리로 먹기에 좋습니다.


| 평균값 | 1회 제공량당287 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 933 kJ223 kcal | 325 kJ78 kcal |
| 지방 | 7.35 g | 2.56 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.68 g | 1.63 g |
| 탄수화물 | 21.58 g | 7.52 g |
| 이 중 당류 | 13.2 g | 4.6 g |
| 식이섬유 | 7.52 g | 2.62 g |
| 단백질 | 14.95 g | 5.21 g |
| 소금 | 0.17 g | 0.06 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
전체 8단계 중 1단계: 리크를 손질해 둥글게 썹니다
전체 8단계 중 2단계: 기름을 조금 두른 냄비에 센 불로 볶되 타지 않도록 저어 줍니다
전체 8단계 중 3단계: 밀가루를 나무 주걱으로 계속 저으며 볶아 식힌 뒤 물을 넣습니다. 채소를 삶고 남은 물을 사용하면 더 좋습니다
전체 8단계 중 4단계: 액체는 조금씩 넣으면서 빠르게 저어 밀가루가 덩어리 지지 않도록 주의합니다
전체 8단계 중 5단계: 크리미한 농도가 되어야 합니다
전체 8단계 중 6단계: 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 익힙니다
전체 8단계 중 7단계: 기름을 바른 오븐용 팬에 리크를 담고 밀가루 크림으로 덮은 뒤 갈아 놓은 파르미지아노 치즈를 뿌립니다
전체 8단계 중 8단계: 너무 높지 않은 온도의 오븐에서 약 30분간 굽습니다

€ 13.90

€ 49.80



