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Emporion
5.0
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포도 프리타타

포도 프리타타

의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

포도 프리타타는 가을에 즐기는 대표적인 달콤한 별미입니다. 부드러운 식감과 포도의 달콤함과 산미가 어우러져 거부할 수 없는 디저트가 됩니다.

재료

인분
  • 포도알250 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €28.00
  • 버터25 g
  • 설탕3 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 달걀4 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 슈거파우더적당량
  • 계핏가루적당량
  • 전유150 ml
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.60
  • 밀가루 001 큰 스푼

영양 정보

228 kcal 1회 제공량당 · 168 g

영양 정보

228 kcal 1회 제공량당 · 168 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 포도알을 깨끗이 씻어 잘 말리고, 큰 포도알은 반으로 자릅니다. 큰 그릇에 달걀과 설탕, 넉넉한 양의 계핏가루를 넣고 약간 거품이 나며 향이 충분히 배도록 풀어 줍니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 체 친 밀가루를 넣고 우유를 조금씩 부으면서 계속 섞어 덩어리가 생기지 않도록 합니다. 지름 약 24cm의 붙지 않는 팬에 버터를 약한 불로 녹이고 포도알을 넣어 1분 동안 데워 살짝 부드럽게 합니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 그 위에 달걀과 계피 혼합물을 붓고 포도알이 고르게 퍼지도록 합니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 8~10분 정도, 표면이 거의 굳을 때까지 익힙니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 이제 뚜껑이나 접시를 이용해 프리타타를 조심스럽게 뒤집고 반대쪽도 2~3분 더 익혀 노릇하게 만듭니다. 한김 식힌 뒤 슈거파우더를 뿌려 냅니다.

    디저트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 불포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당168 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지953 kJ228 kcal567 kJ135 kcal
    지방11.59 g6.89 g
    이 중 포화 지방산5.42 g3.22 g
    탄수화물23.56 g14 g
    이 중 당류21.32 g12.67 g
    식이섬유1.01 g0.6 g
    단백질8.23 g4.89 g
    소금0.22 g0.13 g
    • 단백질4.89 g · 14%
    • 탄수화물14 g · 41%
    • 지방6.89 g · 45%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 그릇
    • 거품기
    보관
    포도 프리타타는 랩으로 덮어 냉장고에 최대 2일 동안 보관합니다.
    • 반품 정책 보기
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