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태국식 볶음 채소는 동양 요리에서 영감을 받은 맛있는 곁들임 요리입니다. 아삭한 당근, 신선한 그린빈, 푸른 브로콜리, 아삭한 피망, 셀러리, 양송이버섯의 조합으로 색과 풍미가 풍부합니다. 연한 간장, 레몬즙, 타바스코, 설탕으로 만든 양념이 새콤달콤한 맛을 더해 거부할 수 없는 곁들임 요리가 됩니다. 고기나 생선 요리와 잘 어울리며 식탁에 이국적인 풍미를 더하기에 좋습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당173 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 512 kJ122 kcal | 295 kJ71 kcal |
| 지방 | 8.29 g | 4.78 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.42 g | 0.82 g |
| 탄수화물 | 7.63 g | 4.4 g |
| 이 중 당류 | 6.03 g | 3.48 g |
| 식이섬유 | 3.76 g | 2.17 g |
| 단백질 | 3.99 g | 2.3 g |
| 소금 | 0.33 g | 0.19 g |
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 땅콩, 대두 및 셀러리
전체 11단계 중 1단계: 당근을 긁어 씻고 얇은 둥근 조각으로 썹니다.
전체 11단계 중 2단계: 껍질을 벗긴 그린빈을 씻어 5cm 길이로 자릅니다.
전체 11단계 중 3단계: 납작콩은 손질하고 씻은 뒤 반으로 갈라 조각냅니다.
전체 11단계 중 4단계: 브로콜리 송이를 조심스럽게 씻습니다.
전체 11단계 중 5단계: 피망을 씻고 물기를 닦은 뒤 씨와 흰 섬유질을 제거하고 가늘게 썹니다.
전체 11단계 중 6단계: 셀러리 줄기의 섬유질을 제거하고 씻은 뒤 대각선으로 15cm 길이의 조각으로 자릅니다.
전체 11단계 중 7단계: 양송이버섯의 줄기를 제거하고 갓을 씻어 물기를 닦습니다.
전체 11단계 중 8단계: 큰 냄비에 당근, 그린빈, 납작콩을 넣고 찬물을 부어 끓인 뒤 3분간 삶습니다.
전체 11단계 중 9단계: 거품 국자로 채소를 냄비에서 꺼내고 삶은 물은 보관합니다.
전체 11단계 중 10단계: 채소를 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺍니다.
전체 11단계 중 11단계: 같은 물에 브로콜리를 넣습니다.
에서 계산됨
