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신선한 딸기, 설탕, 레몬즙으로 만드는 이 그라니타는 달콤하고 과일 향이 풍부합니다. 만들기 쉽고 조리할 필요도 없습니다. 디저트나 가벼운 간식으로 즐길 수 있습니다. 알갱이 같은 질감과 딸기의 진한 맛이 이 그라니타를 진정한 여름 별미로 만들어 줍니다.
| 평균값 | 1회 제공량당200 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 795 kJ190 kcal | 398 kJ95 kcal |
| 지방 | 0.5 g | 0.25 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.02 g | 0.01 g |
| 탄수화물 | 46.68 g | 23.34 g |
| 이 중 당류 | 46.68 g | 23.34 g |
| 식이섬유 | 2.72 g | 1.36 g |
| 단백질 | 1.36 g | 0.68 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
전체 4단계 중 1단계: 시럽을 만드세요. 작은 냄비에 설탕 150g과 물 250ml를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 저으세요. 녹으면 불을 끄고 실온에서 완전히 식히세요.
전체 4단계 중 2단계: 신선한 딸기 500g을 씻어 꼭지를 제거하세요. 레몬 1개의 즙과 완전히 식은 설탕 시럽을 함께 넣고 곱게 갈세요. 씨가 없는 매끄러운 질감을 원하면 고운 체에 퓌레를 거르세요.
전체 4단계 중 3단계: 혼합물을 넉넉한 용기(스테인리스나 유리 용기가 좋습니다)에 붓고 냉동실에 넣으세요. 30분마다 용기를 꺼내 포크나 손 거품기로 힘차게 저어 얼음 결정을 부수세요.
전체 4단계 중 4단계: 이 과정을 4~5회(총 약 2~3시간) 반복하여 알갱이가 있으면서도 부드럽고 크리미한 질감이 될 때까지 만드세요.
에서 계산됨
