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브로콜리 크림과 바삭한 관찰레가 어우러진 부드럽고 크리미한 뇨키입니다. 간단하고 빠르게 만들 수 있어 몇 분 만에 풍미 가득한 요리를 완성할 수 있습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당470 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,182 kJ760 kcal | 677 kJ162 kcal |
| 지방 | 38.16 g | 8.12 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.36 g | 0.29 g |
| 탄수화물 | 86.86 g | 18.48 g |
| 이 중 당류 | 4.75 g | 1.01 g |
| 식이섬유 | 7.76 g | 1.65 g |
| 단백질 | 19.74 g | 4.2 g |
| 소금 | 0.89 g | 0.19 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
전체 6단계 중 1단계: 관찰레를 가늘게 썰어 팬에서 바삭해질 때까지 볶은 다음 따로 둡니다.
전체 6단계 중 2단계: 팬에 남은 기름에 마늘 한 쪽, 페페론치노와 브로콜리 송이를 넣고 소금으로 간한 뒤 뚜껑을 덮어 브로콜리가 부드러워지게 익힙니다.
전체 6단계 중 3단계: 장식할 브로콜리 송이 몇 개는 따로 두고, 나머지는 곱게 갈아 크림을 만듭니다.
전체 6단계 중 4단계: 뇨키를 소금물에 포장지의 조리법에 따라 익힌 뒤, 삶은 물을 조금 남겨 두고 물기를 뺍니다.
전체 6단계 중 5단계: 팬에서 뇨키와 브로콜리 크림을 섞고 파르미지아노를 넣습니다. 필요하면 삶은 물을 조금 더해 크리미한 농도가 될 때까지 섞습니다.
전체 6단계 중 6단계: 뇨키를 접시에 담고 따로 둔 브로콜리 송이를 올린 뒤 바삭한 관찰레를 넉넉히 얹어 마무리합니다.
에서 계산됨
