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기술 제공: Tuduu
  1. 병아리콩과 돼지 어깨살을 곁들인 바삭한 샐러드
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병아리콩과 돼지 어깨살을 곁들인 바삭한 샐러드
반찬

병아리콩과 돼지 어깨살을 곁들인 바삭한 샐러드

Shop Poggetto Carni의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
15분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

오이, 토마토, 아보카도, 노릇하게 구운 병아리콩과 볶은 돼지 어깨살을 곁들인 신선하고 알록달록하며 바삭한 샐러드입니다. 간단하지만 영양이 균형 잡힌 요리로, 가볍고 맛있는 점심으로 안성맞춤입니다.

재료

인분
  • 오이1 단위
  • 잘 익은 토마토1 단위
  • 아보카도0.5 단위
  • 생 바질1 작은 무리
  • 이미 익힌 병아리콩0.5 항아리
  • 뼈를 제거한 돼지 어깨살1 일부분
  • 엑스트라 버진 올리브 오일3 큰 스푼
  • 소금적당량

영양 정보

666 kcal 1회 제공량당 · 371 g

영양 정보

666 kcal 1회 제공량당 · 371 g
평균값1회 제공량당371 g · 2개 중 1개100 g당
에너지2,786 kJ666 kcal752 kJ180 kcal
지방32.49 g8.77 g
이 중 포화 지방산4.41 g1.19 g
탄수화물62.32 g16.82 g
이 중 당류9.82 g2.65 g
식이섬유16.71 g4.51 g
단백질27.19 g7.34 g
소금0.04 g0.01 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질7.34 g · 17%
  • 탄수화물16.82 g · 38%
  • 지방8.77 g · 45%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 오이와 토마토를 씻은 다음, 오이는 얇게 둥글게 썰고 토마토는 쐐기 모양으로 썰며 아보카도는 깍둑썰기합니다. 모든 재료를 큰 그릇에 담습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 생 바질 잎을 그대로 넣고, 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금 한 꼬집으로 샐러드에 간을 합니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 이미 익힌 병아리콩을 헹구고 물기를 잘 닦은 다음, 약간의 오일과 소금으로 간합니다. 그런 다음 에어프라이어에서 195°C로 약 10분간 조리하며, 조리 중간에 바구니를 흔들어 줍니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 뼈를 제거한 돼지 어깨살을 가늘게 썰어 팬에서 노릇하고 바삭해질 때까지 볶습니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 바삭한 병아리콩과 볶은 돼지 어깨살을 샐러드에 넣고 부드럽게 섞은 다음, 맛이 어우러지도록 서빙하기 전에 몇 분간 그대로 둡니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    콩류 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 큰 그릇
    • 에어프라이어
    • 논스틱 팬
    보관
    밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 1일간 보관하되, 식감 유지를 위해 신선한 재료와 바삭한 재료를 따로 보관하세요.
    추가 정보
    더 좋은 결과를 얻으려면 바삭한 병아리콩과 돼지 어깨살을 넣은 직후 샐러드를 내세요. 더욱 상큼한 버전을 원한다면 주스 몇 방울을 추가할 수 있습니다.
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