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상품 페이지에서 판매자 또는 생산자가 제공한 데이터, 즉 공식 라벨에 따른 원재료, 알레르기 유발 성분 및 영양 정보를 확인할 수 있습니다. 알레르기나 불내증이 있다면 구매 전에 상품 페이지를 꼼꼼히 확인하고, 구체적인 문의 사항은 판매자에게 연락하시기 바랍니다.
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의 레시피
독특한 담백함과 irresistible한 맛을 지닌 롬바르디아 지방의 대표 요리, 전통적인 발텔리나식 피초케리 레시피입니다. 친구들과 함께 발텔리나 와인 한 잔을 곁들여 즐기기에 완벽합니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 냄비에 소금을 넣은 물을 넉넉히 붓고 끓입니다.
전체 5단계 중 2단계: 그동안 감자를 작게 자르고, 사보이 양배추를 씻어 같은 크기로 자릅니다.
전체 5단계 중 3단계: 감자를 5분간 삶고 사보이 양배추를 넣어 5분 더 익힙니다. 그 다음 물에 피초케리를 넣고 12~13분간 끓입니다.
전체 5단계 중 4단계: Casera 치즈를 깍둑썰기하고 그라나 치즈를 갈아 둡니다. 마늘 쪽을 손질해 작은 냄비에 버터와 함께 넣고 충분히 노릇해질 때까지 볶습니다.
전체 5단계 중 5단계: 피초케리를 건져 뜨거운 팬에 담습니다. 파르메산 치즈와 치즈를 뿌리고 녹인 버터를 위에 부은 뒤 기호에 따라 후추를 넣고 뜨거운 접시에 담아냅니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당343 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 4,428 kJ1,058 kcal | 1,293 kJ309 kcal |
| 지방 | 70.79 g | 20.67 g |
| 이 중 포화 지방산 | 42.37 g | 12.37 g |
| 탄수화물 | 65.42 g | 19.1 g |
| 이 중 당류 | 5.45 g | 1.59 g |
| 식이섬유 | 5.48 g | 1.6 g |
| 단백질 | 40.38 g | 11.79 g |
| 소금 | 1.23 g | 0.36 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
