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La Casearia Carpenedo의 더블 몰트 맥주 숙성 돌로미티코 치즈에는 우정과 재능의 이야기가 담겨 있습니다. 1997년 여름, 돌로미티에서 소풍을 즐기던 중 Antonio Carpenedo는 우연히 그의 호기심을 자극한 양조 장인을 만났습니다. 그는 대부분 자신에게 낯설었던 맥주의 세계로 Antonio를 열정적으로 이끌었습니다. 보리와 산의 물처럼 지역 제품을 활용해 열정으로 만든 맥주였습니다. 자연의 시간과 적절한 순간을 기다릴 줄 아는 사람의 인내로 만들어진 제품입니다. 바로 이때 Antonio는 그 맥주의 맛을 자신의 치즈에 옮기기로 결심했습니다. 돌로미티코: 정성과 열정으로 숙성하고, 우연한 만남에서 탄생한 창의성의 불꽃인 독특한 맥주로 변화를 준 치즈입니다. 저온살균 소 우유로 만들고 최소 50일 동안 숙성한 블루 치즈입니다. 외양간과 맥아의 맛이 블루 곰팡이의 유쾌한 매력 속에 어우러집니다.
저온살균 소 우유, 소금, 레닛, 맥주(물, 보리 맥아, 옥수수, 홉)(최소 0.1%) 및 껍질에 보리 맥아(최소 0.1%)(글루텐 함유). ; 함유할 수 있음: 글루텐 함유 곡물, 우유

La Casearia Carpenedo
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격
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