라르도 디 아르나드 DOP는 이름에서 알 수 있듯이 발레 다오스타의 작은 마을 아르나드에서 유래합니다. DOP (보호 원산지명칭) 제품으로서 최소 200kg의 돼지 어깨와 9개월 이상 된 본질의 재료를 따라 엄격한 지침을 따릅니다. 돼지고기 라르도 외에도 소금, 후추 및 향신료가 추가됩니다. 바로 그 향신료 - 알프스 지역 일부에서 온 허브 및 아킬레아와 같은 - 이 독특한 맛을 제공합니다! 아르나드 라르도의 준비는 완전히 자연적이며 많은 과정이 여전히 수작업으로 이루어집니다. 보존은 시작부터 “도일스”명칭의 밤나무 형태의 나무에서 이루어지며, 소금물의 누출을 방지하는 특수 연결이 있습니다. 현재는 유리 용기가 선호됩니다. 최소 1년의 숙성 기간이 필요하며, 이후 포장됩니다. 고기는 핑크빛을 띠며 얼룩이 없습니다. 표면은 특히 밝고, 내부에는 핑크색의 음영이 나타납니다.
부가세 포함 가격
라르도 디 아르나드 DOP는 이름에서 알 수 있듯이 발레 다오스타의 작은 마을 아르나드에서 유래합니다. DOP (보호 원산지명칭) 제품으로서 최소 200kg의 돼지 어깨와 9개월 이상 된 본질의 재료를 따라 엄격한 지침을 따릅니다. 돼지고기 라르도 외에도 소금, 후추 및 향신료가 추가됩니다. 바로 그 향신료 - 알프스 지역 일부에서 온 허브 및 아킬레아와 같은 - 이 독특한 맛을 제공합니다! 아르나드 라르도의 준비는 완전히 자연적이며 많은 과정이 여전히 수작업으로 이루어집니다. 보존은 시작부터 “도일스”명칭의 밤나무 형태의 나무에서 이루어지며, 소금물의 누출을 방지하는 특수 연결이 있습니다. 현재는 유리 용기가 선호됩니다. 최소 1년의 숙성 기간이 필요하며, 이후 포장됩니다. 고기는 핑크빛을 띠며 얼룩이 없습니다. 표면은 특히 밝고, 내부에는 핑크색의 음영이 나타납니다.
