콜론나타 IGPP 서방은 Larderia Sanguinetti의 하늘 같은 소시지입니다! 카라라 시 아래의 아푸아네 알프스에 위치한 작은 마을에서 직접 생산되어 이 소시지의 생산으로 유명해졌습니다. 이 비계는 다른 어떤 돼지고기 제품이 주지 못하는 감정을 느끼게 해줍니다. 돼지 원산지의 제품으로, 촉촉하고 약간 분홍빛을 띤 흰색을 가진 외관을 가지며, 균일하고 부드러운 질감을 가지고 있고, 그 위에는 특유의 향신료 덮개가 씌워져 있습니다. 섬세하고 신선하며, 거의 달콤한 맛과 잊을 수 없는 향기가 납니다. 고대부터 변하지 않은 숙성 방법은 미생물학적으로 매우 효과적입니다. 사실, 소금, 마늘 및 후추를 풍부하게 사용하여 아무런 첨가제나 방부제를 사용하지 않습니다. 콜론나타를 만드는 방법. 이 미식 제품은 카라라 대리석 그릇에서의 긴 숙성과 콜론나타의 특유의 미세 기후에서 자연스럽게 유지되는 온도와 습도로 부여되는 독특하고 섬세한 맛으로 인해 독특합니다. 비계를 만들 때 대리석 그릇의 벽을 마늘로 문질러주고 그 후에 돼지 비계, 굵은 소금 및 후추가 간 마늘과 신선한 껍질을 벗긴 마늘, 로즈마리를 층을 이루고 겹쳐 넣은 후 최소 6개월간 대리석 그릇에서 숙성시킵니다. 콜론나타의 역사. 유명한 콜론나타 IGPP의 역사는 오래된 근원을 가지고 있습니다: 7세기 경 롱고바르디족은 돼지를 기르기 시작하고 그 고기와 지방의 가공을 발전시켰습니다. 전설에 따르면, 미켈란젤로는 카라라에서 대리석을 조달하기 위해 콜론나타로 올라갈 때 종종 비계를 사들였다고 하며, 그의 좋아하는 소시지였던 것으로 보입니다. 1800년대에는 콜론나타에서 이 소시지를 아푸아네 알프스의 채석꾼이 먹는 '가난한' 반찬으로 여겼고, 힘든 하루를 견디기 위한 간단하고 높은 에너지 가치를 가진 음식으로 여겼습니다. 오늘날 콜론나타 IGPP는 우리에게 단독 요리 또는 무한한 레시피를 향상시키고 강조하기 위한 재료로 즐길 수 있는 정교한 소시지로 간주됩니다.
부가세 포함 가격
콜론나타 IGPP 서방은 Larderia Sanguinetti의 하늘 같은 소시지입니다! 카라라 시 아래의 아푸아네 알프스에 위치한 작은 마을에서 직접 생산되어 이 소시지의 생산으로 유명해졌습니다. 이 비계는 다른 어떤 돼지고기 제품이 주지 못하는 감정을 느끼게 해줍니다. 돼지 원산지의 제품으로, 촉촉하고 약간 분홍빛을 띤 흰색을 가진 외관을 가지며, 균일하고 부드러운 질감을 가지고 있고, 그 위에는 특유의 향신료 덮개가 씌워져 있습니다. 섬세하고 신선하며, 거의 달콤한 맛과 잊을 수 없는 향기가 납니다. 고대부터 변하지 않은 숙성 방법은 미생물학적으로 매우 효과적입니다. 사실, 소금, 마늘 및 후추를 풍부하게 사용하여 아무런 첨가제나 방부제를 사용하지 않습니다. 콜론나타를 만드는 방법. 이 미식 제품은 카라라 대리석 그릇에서의 긴 숙성과 콜론나타의 특유의 미세 기후에서 자연스럽게 유지되는 온도와 습도로 부여되는 독특하고 섬세한 맛으로 인해 독특합니다. 비계를 만들 때 대리석 그릇의 벽을 마늘로 문질러주고 그 후에 돼지 비계, 굵은 소금 및 후추가 간 마늘과 신선한 껍질을 벗긴 마늘, 로즈마리를 층을 이루고 겹쳐 넣은 후 최소 6개월간 대리석 그릇에서 숙성시킵니다. 콜론나타의 역사. 유명한 콜론나타 IGPP의 역사는 오래된 근원을 가지고 있습니다: 7세기 경 롱고바르디족은 돼지를 기르기 시작하고 그 고기와 지방의 가공을 발전시켰습니다. 전설에 따르면, 미켈란젤로는 카라라에서 대리석을 조달하기 위해 콜론나타로 올라갈 때 종종 비계를 사들였다고 하며, 그의 좋아하는 소시지였던 것으로 보입니다. 1800년대에는 콜론나타에서 이 소시지를 아푸아네 알프스의 채석꾼이 먹는 '가난한' 반찬으로 여겼고, 힘든 하루를 견디기 위한 간단하고 높은 에너지 가치를 가진 음식으로 여겼습니다. 오늘날 콜론나타 IGPP는 우리에게 단독 요리 또는 무한한 레시피를 향상시키고 강조하기 위한 재료로 즐길 수 있는 정교한 소시지로 간주됩니다.
