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논스틱 팬을 중불로 달군다.
뜨거워진 팬에 피아디나를 올린다.
피아디나 가장자리를 따라 소시지를 배치한다.
피아디나 가장자리를 소시지 위로 접어 전체 둘레를 잘 봉합한다.
모차렐라 치즈를 조각내거나 찢어 중앙에 올려 조리 중 치즈가 늘어나도록 한다.
피아디나가 노릇해지고 모차렐라 치즈가 녹을 때까지 한 면당 몇 분씩 굽는다(총 약 8~10분).
원한다면 잘라서 따뜻하게 내고, 입맛에 따라 소금과 후추로 간한다.
논스틱 팬
빠르고 아이들에게 적합한 레시피이다. 더 좋은 결과를 위해 질산염이 없는 수제 제품과 같은 품질 좋은 소시지를 사용하고, 수분이 지나치게 많아지지 않도록 물기를 잘 뺀 모차렐라 치즈를 선택한다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 268.55 |
| 탄수화물 (g) | 9.89 |
| 당류 (g) | 0.92 |
| 지방 (g) | 18.7 |
| 포화지방 (g) | 8.16 |
| 단백질 (g) | 15.21 |
| 식이섬유 (g) | 0.39 |
| 소금 (g) | 0.64 |