Heb je ooit geprobeerd mayonaise te maken met paddenstoelen? Vandaag stellen we een mayonaise met Shiitake-paddenstoelen zonder eieren voor, heel gemakkelijk thuis te maken, gecombineerd met een vegetarische piadina.
Laat ongeveer 30 minuten 1 zakje gedroogde Shiitake-paddenstoelen van IoBoscoVivo weken.
Voeg in een maatbeker voor de staafmixer de plantaardige melk naar keuze en de olie toe en mix van onder naar boven tot het mengsel begint in te dikken; voeg vervolgens het sap van een halve citroen toe.
Bak de Shiitake-paddenstoelen een paar minuten in een pan en voeg ze toe aan de mayonaise; mix alles en voeg een snufje zout toe.
Ingrediënten voor de piadina: snijd de groenten en bestrijk ze met olie en rozemarijn voordat je ze 15/20 min in de oven op 180°C zet.
Haal de groenten uit de oven en bestrijk ze met een saus van peterselie, olie en 1 zakje Shiitake in korrels van IoBoscoVivo, zet alles nog 3 minuten terug in de oven op 180°C.
Veel plezier met het beleggen van je piadina met de ingrediënten die je het lekkerst vindt.
Italia, Lombardia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
