De Ambachtelijke Extra Aardbeienjam van Minnelea is gemaakt van geselecteerde aardbeien, met de hand geplukt door een klein agrarisch bedrijf in Cilento. Het moment van plukken is gekozen om volle kleur, integriteit van de vrucht en natuurlijke zoetheid te garanderen, zonder forceren. Het is een jam die eenvoudig is in recept en verhaal: alleen aardbeien, rietsuiker en een zorgvuldige verwerking. Geen decoraties, geen compromissen. Voor elk potje gebruiken we 130 g aardbeien om 100 g afgewerkte jam te krijgen. Het fruit verliest water tijdens het koken en wat overblijft is het geconcentreerde deel: volle aroma, zachte structuur, schone zoetheid. Het eindrecept is 50% aardbeien en 50% rietsuiker, zonder pectine, verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen of kleurstoffen. De consistentie komt van de kooktijd, niet van additieven. Net als de andere zoete jams van Minnelea, worden ook de aardbeien verwerkt onder vacuüm bij lage temperatuur. Het is een langzame methode, gekozen om de levendige kleur, het frisse aroma en de zachte consistentie te behouden. Het resultaat is een intens rode jam, fluweelachtig, evenwichtig zoet, ontworpen voor degenen die de smaak van aardbeien zoeken en geen industrieel alternatief. Het is perfect op toast bij het ontbijt, op beschuit, pannenkoeken of crêpes. In de banketbakkerij is het geschikt voor taarten, cheesecake en desserts met een lepel. In zoete combinaties komt het het best tot zijn recht met witte yoghurt, roomijs en panna cotta, waar de zoetheid van de aardbei een neutrale basis ontmoet die het waardeert. Een jam om in de voorraadkast te houden voor elke dag en voor elke tafel. Geproduceerd in Italië, in Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea. Bewaren op een koele en droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 20 dagen consumeren. Retail pot in glas met twist-off deksel, netto gewicht 212 g.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €89,00
Prijs inclusief btw
De Ambachtelijke Extra Aardbeienjam van Minnelea is gemaakt van geselecteerde aardbeien, met de hand geplukt door een klein agrarisch bedrijf in Cilento. Het moment van plukken is gekozen om volle kleur, integriteit van de vrucht en natuurlijke zoetheid te garanderen, zonder forceren. Het is een jam die eenvoudig is in recept en verhaal: alleen aardbeien, rietsuiker en een zorgvuldige verwerking. Geen decoraties, geen compromissen. Voor elk potje gebruiken we 130 g aardbeien om 100 g afgewerkte jam te krijgen. Het fruit verliest water tijdens het koken en wat overblijft is het geconcentreerde deel: volle aroma, zachte structuur, schone zoetheid. Het eindrecept is 50% aardbeien en 50% rietsuiker, zonder pectine, verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen of kleurstoffen. De consistentie komt van de kooktijd, niet van additieven. Net als de andere zoete jams van Minnelea, worden ook de aardbeien verwerkt onder vacuüm bij lage temperatuur. Het is een langzame methode, gekozen om de levendige kleur, het frisse aroma en de zachte consistentie te behouden. Het resultaat is een intens rode jam, fluweelachtig, evenwichtig zoet, ontworpen voor degenen die de smaak van aardbeien zoeken en geen industrieel alternatief. Het is perfect op toast bij het ontbijt, op beschuit, pannenkoeken of crêpes. In de banketbakkerij is het geschikt voor taarten, cheesecake en desserts met een lepel. In zoete combinaties komt het het best tot zijn recht met witte yoghurt, roomijs en panna cotta, waar de zoetheid van de aardbei een neutrale basis ontmoet die het waardeert. Een jam om in de voorraadkast te houden voor elke dag en voor elke tafel. Geproduceerd in Italië, in Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea. Bewaren op een koele en droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 20 dagen consumeren. Retail pot in glas met twist-off deksel, netto gewicht 212 g.
| Energie (kcal) | 166 |
| Koolhydraten (g) | 39,4 |
| waarvan suikers (g) | 39,4 |
| Vetten (g) | 0,4 |
| Eiwitten (g) | 1 |
| Vezels (g) | 1,2 |
