Abrikozen uit het Cilento, op rijpe momenten geoogst. De Ambachtelijke Extra Abrikozenjam van Minnelea komt voort uit abrikozen die worden verbouwd in de zonnige gebieden van het Cilento. De oogst vindt plaats op het moment van volle rijpheid, wanneer de vrucht zijn natuurlijke zoetheid en onmiskenbare aroma maximaal tot uitdrukking brengt. Het is een jam die eenvoudig van receptuur is en recht door zee in smaak: geconcentreerde mediterrane zon in een potje, zonder forceren. Essentieel recept, concentratie van 130%. Voor elk potje gebruiken we 130 g abrikozen om 100 g afgewerkte jam te krijgen. Het fruit verliest water tijdens het koken en wat in het potje overblijft is het geconcentreerde deel: volle aroma, zachte structuur, natuurlijke zoetheid. Abrikozen 70%, rietsuiker 29%, citroensap 1% om de smaak te versterken en voor natuurlijke conservering. Geen pectines, geen verdikkingsmiddelen, geen conserveermiddelen, geen kleurstoffen. Vacuumkoken op lage temperatuur. Net als andere zoete jams van Minnelea, worden ook de abrikozen vacuum gekookt op lage temperatuur. Het is een langzame methode, gekozen om de heldere kleur, het frisse aroma en de zachte consistentie van het fruit te behouden. Het resultaat is een goudoranje jam, fluweelzacht, evenwichtig zoet. Hoe te gebruiken. Het is perfect op volkorenbrood bij het ontbijt of in Griekse yoghurt. In combinaties met kazen komt het het beste tot zijn recht met verse ricotta of zachte kazen. In de patisserie is het geschikt voor taarten, gevulde koekjes en traditionele zoetigheden. Een jam voor wie de natuurlijke zoetheid van rijpe abrikozen zoekt. Ingrediënten: Italiaanse abrikozen, rietsuiker, citroensap. Herkomst: geproduceerd in Italië, in het Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea. Bewaring: bewaren op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 20 dagen consumeren. Formaat: retail glazen pot met twist-off deksel, nettogewicht 212 g.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €89,00
Prijs inclusief btw
Abrikozen uit het Cilento, op rijpe momenten geoogst. De Ambachtelijke Extra Abrikozenjam van Minnelea komt voort uit abrikozen die worden verbouwd in de zonnige gebieden van het Cilento. De oogst vindt plaats op het moment van volle rijpheid, wanneer de vrucht zijn natuurlijke zoetheid en onmiskenbare aroma maximaal tot uitdrukking brengt. Het is een jam die eenvoudig van receptuur is en recht door zee in smaak: geconcentreerde mediterrane zon in een potje, zonder forceren. Essentieel recept, concentratie van 130%. Voor elk potje gebruiken we 130 g abrikozen om 100 g afgewerkte jam te krijgen. Het fruit verliest water tijdens het koken en wat in het potje overblijft is het geconcentreerde deel: volle aroma, zachte structuur, natuurlijke zoetheid. Abrikozen 70%, rietsuiker 29%, citroensap 1% om de smaak te versterken en voor natuurlijke conservering. Geen pectines, geen verdikkingsmiddelen, geen conserveermiddelen, geen kleurstoffen. Vacuumkoken op lage temperatuur. Net als andere zoete jams van Minnelea, worden ook de abrikozen vacuum gekookt op lage temperatuur. Het is een langzame methode, gekozen om de heldere kleur, het frisse aroma en de zachte consistentie van het fruit te behouden. Het resultaat is een goudoranje jam, fluweelzacht, evenwichtig zoet. Hoe te gebruiken. Het is perfect op volkorenbrood bij het ontbijt of in Griekse yoghurt. In combinaties met kazen komt het het beste tot zijn recht met verse ricotta of zachte kazen. In de patisserie is het geschikt voor taarten, gevulde koekjes en traditionele zoetigheden. Een jam voor wie de natuurlijke zoetheid van rijpe abrikozen zoekt. Ingrediënten: Italiaanse abrikozen, rietsuiker, citroensap. Herkomst: geproduceerd in Italië, in het Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea. Bewaring: bewaren op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 20 dagen consumeren. Formaat: retail glazen pot met twist-off deksel, nettogewicht 212 g.
| Energie (kcal) | 160 |
| Koolhydraten (g) | 39 |
| waarvan suikers (g) | 39 |
| Vetten (g) | 0,1 |
| Eiwitten (g) | 0,7 |
| Vezels (g) | 1,8 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
