De Dolomitico affinato alla birra doppio malto van La Casearia Carpenedo brengt een verhaal van vriendschap en talent met zich mee. Het was de zomer van 1997. Tijdens een uitstapje in de Dolomieten ontmoette Antonio Carpenedo toevallig een meester-brouwer die zijn nieuwsgierigheid wekte. Hij introduceert hem met passie in een wereld die grotendeels onbekend voor hem was, het bier. Een bier gemaakt met passie, met lokale producten zoals gerst en bergwater. Een product dat is gecreëerd met het ritme van de natuur en met de geduld van degene die het juiste moment weet af te wachten. Hier herkent Antonio zich en besluit hij de smaak van dit Dolomitische bier in zijn kaas over te brengen. De Dolomitico: met zorg en passie gerijpt, getransformeerd met dat unieke bier, het resultaat van een toevallige ontmoeting, vonk van creativiteit. Een blauwaderkaas gemaakt van gepasteuriseerd melk en minimaal 50 dagen gerijpt. Een kaas die naar stal en mout smaakt in een aangename betovering gegeven door de blauwaderkaas.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Dolomitico affinato alla birra doppio malto van La Casearia Carpenedo brengt een verhaal van vriendschap en talent met zich mee. Het was de zomer van 1997. Tijdens een uitstapje in de Dolomieten ontmoette Antonio Carpenedo toevallig een meester-brouwer die zijn nieuwsgierigheid wekte. Hij introduceert hem met passie in een wereld die grotendeels onbekend voor hem was, het bier. Een bier gemaakt met passie, met lokale producten zoals gerst en bergwater. Een product dat is gecreëerd met het ritme van de natuur en met de geduld van degene die het juiste moment weet af te wachten. Hier herkent Antonio zich en besluit hij de smaak van dit Dolomitische bier in zijn kaas over te brengen. De Dolomitico: met zorg en passie gerijpt, getransformeerd met dat unieke bier, het resultaat van een toevallige ontmoeting, vonk van creativiteit. Een blauwaderkaas gemaakt van gepasteuriseerd melk en minimaal 50 dagen gerijpt. Een kaas die naar stal en mout smaakt in een aangename betovering gegeven door de blauwaderkaas.
