Focaccia na oliwie to prosta i pachnąca potrawa, symbol domowego włoskiego pieczenia. Miękka w środku i lekko chrupiąca na powierzchni, zawdzięcza swój charakter wysokiej jakości oliwie extra vergine, używanej zarówno w cieście, jak i na wierzchu. Z oliwą Limera focaccia zyskuje intensywny aromat i harmonijny smak, idealna do jedzenia samodzielnie, z nadzieniem lub jako dodatek do wędlin i serów.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Rozpuść świeże drożdże w ciepłej wodzie razem z cukrem i odstaw na kilka minut, aż zacznie tworzyć się lekka piana.
W dużej misce (lub w robocie planetarnym) połącz mąkę i sól, następnie dodaj wodę z drożdżami oraz oliwę extra vergine Limera.
Zacznij wyrabiać, aż uzyskasz miękkie i jednolite ciasto, lekko lepkie, ale elastyczne.
Przykryj ciasto i pozostaw je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi objętość.
Przełóż ciasto do dobrze naoliwionej formy i delikatnie rozciągnij je rękami, nie odgazowując go.
Ponownie przykryj i odstaw na kolejne 30 minut.
Naciśnij opuszkami palców, aby utworzyć charakterystyczne zagłębienia na powierzchni.
Skrop emulsją z wody i oliwy Limera, dodaj szczyptę grubej soli i, jeśli chcesz, rozmaryn.
Piecz w już nagrzanym piekarniku statycznym, aż focaccia będzie złota na wierzchu i miękka w środku (240°C - około 15 minut).
Wyjmij z piekarnika i tuż przed podaniem wykończ ostatnią strużką oliwy extra vergine Limera na surowo.
Miska
Średnie blachy lub blacha 33 x 40 cm
Pędzelek
Szklanka
Łyżka
Ściereczka kuchenna
Folia spożywcza
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 331,21 |
| Węglowodany (g) | 61,03 |
| w tym cukry (g) | 2,81 |
| Tłuszcze (g) | 5,75 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,85 |
| Białko (g) | 10,81 |
| Błonnik (g) | 2,14 |
| Wyprzedaż (g) | 1,61 |
