O tofu na chapa é um saboroso acompanhamento vegan à base de tofu marinado com molho de soja, gengibre e salsa, grelhado na chapa. Trata-se de uma receita leve e saudável, perfeita para servir ao lado de pratos de legumes ou como acompanhamento de pratos principais.
O tofu na chapa é um fast food de qualidade
Se o fizer em casa é melhor, mas também fica bom se o comprar já pronto
Corte um bloco de tofu em fatias com cerca de um centímetro de espessura; aqueça uma frigideira de fundo grosso com um fio de óleo e - quando a temperatura estiver certa - disponha as fatias de tofu
Espere que formem uma ligeira crosta antes de as virar com uma espátula
Coza-as alguns minutos de um lado e do outro; coloque algumas gotas de molho de soja e eventualmente um pouco de gengibre e salsa
Sirva acabado de fazer
Grelhador
Italia
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