Bolo simples e rápido com morangos frescos, farinha de chufa e flocos de aveia. Macio, natural e cozido na fritadeira sem óleo, sem açúcares adicionados, sem glúten e sem leite. Receita criada por MariaPia Leopizzi / Economista de Saúde
Lave e corte os morangos em pedaços.
Em uma tigela, misture o ovo com a água, adicione os flocos de aveia e a farinha de chufa e misture.
Misture os morangos à massa e mexa bem.
Despeje a massa na forma adequada de cerca de 16 cm para a fritadeira sem óleo.
Cozinhe na fritadeira sem óleo a 170°C por 15-20 minutos, verificando o cozimento com um palito.
Fritadeira sem óleo
Forma adequada para fritadeira sem óleo
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Receita sem glúten se os flocos de aveia forem certificados sem glúten; para uma versão mais doce, adicione um adoçante natural a gosto (ex. eritritol), se desejado.
Italy
| Energia (kcal) | 125,5 |
| Carboidratos (g) | 12,42 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,14 |
| Gorduras (g) | 6,13 |
| dos quais saturados (g) | 1,44 |
| Proteínas (g) | 4,6 |
| Fibras (g) | 4,14 |
| Venda (g) | 0,09 |
