Bolo de morangos sem açúcar e sem glúten
Bolo simples e rápido com morangos frescos, farinha de chufa e flocos de aveia. Fofo, natural e cozido na air fryer, sem açúcares adicionados, sem glúten e sem leite. Receita criada por MariaPia Leopizzi / Economista Salutista
Ingredientes
- Ovos
1 Unidade1 Unidade - Flocos de aveia
20 g20 g - Farinha de chufa
30 g30 g - Morangos frescos
100 g100 g - Água (chávena)
1 Xícara de café expresso1 Xícara de café expresso
Produtos disponíveis para compra
Flocos de aveia integrais pequenos sem glúten BIO 350g
1 produto1 produto € 6,13Farinha de Chufa BIO 250g Sem Glúten
1 produto1 produto € 6,63
Preparo
- ETAPA 1 DE 5
Lavar e cortar os morangos em pedaços.
- ETAPA 2 DE 5
Numa tigela, misturar o ovo com a água, adicionar os flocos de aveia e a farinha de chufa e envolver.
- ETAPA 3 DE 5
Juntar os morangos à mistura e mexer bem.
- ETAPA 4 DE 5
Deitar a massa na forma adequada de cerca de 16 cm para a air fryer.
- ETAPA 5 DE 5
Cozer na air fryer a 170°C durante 15-20 minutos, verificando a cozedura com um palito.
Sugestões
Air fryer
Forma adequada para air fryer
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar no frigorífico num recipiente hermético por 2-3 dias.
Mais informações
Receita sem glúten se os flocos de aveia forem certificados sem glúten; para uma versão mais doce, adicione um adoçante natural a gosto (ex. eritritol), se desejar.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
| Energia (kcal) | 124,8 |
| Hidratos de carbono (g) | 12,88 |
| dos quais açúcares (g) | 4,29 |
| Gorduras (g) | 5,98 |
| dos quais saturados (g) | 1,37 |
| Proteínas (g) | 4,26 |
| Fibras (g) | 4,3 |
| Sal (g) | 0,08 |
- Proteínas4,26g · 14%
- Hidratos de carbono12,88g · 42%
- Gorduras5,98g · 44%
Perguntas frequentes
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