Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Almôndegas crocantes por fora e macias por dentro, preparadas com ricota, pistache e Parmigiano Reggiano, servidas sobre um creme aveludado de tomates datterini e finalizadas com cacio ricotta ralado e azeite de oliva extravirgem.
Escorra bem a ricota, se necessário, depois coloque-a em uma tigela grande e misture com o ovo até obter uma mistura homogênea.
Adicione o Parmigiano Reggiano e a farofa de pistache, depois incorpore aos poucos a farinha de rosca até obter uma massa macia, mas fácil de trabalhar.
Ajuste o sal e forme pequenas almôndegas com as mãos, procurando mantê-las uniformes para favorecer um cozimento homogêneo.
Passe cada almôndega na farinha de rosca, cobrindo-a completamente e pressionando delicadamente a cobertura para que fique aderida.
Lave os tomates datterini, corte-os ao meio e refogue-os em uma frigideira com um fio generoso de azeite de oliva extravirgem e uma pitada de sal.
Quando os tomates estiverem macios, bata-os com um mixer de imersão até obter um creme aveludado e homogêneo.
Cozinhe as almôndegas em uma frigideira com pouco óleo, virando-as delicadamente, até que estejam douradas e crocantes por fora.
Distribua o creme de tomates datterini nos pratos, coloque as almôndegas por cima e finalize com uma generosa quantidade de cacio ricotta ralado e um fio de azeite de oliva extravirgem.
Conservar na geladeira, em um recipiente hermético, por no máximo 2 dias. De preferência, consumir depois de aquecer as almôndegas e o creme separadamente.
Para um cozimento uniforme, prepare almôndegas do mesmo tamanho. Sirva-as assim que estiverem prontas, quando a cobertura ainda estiver crocante e o creme de tomates datterini aveludado.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 72,64 |
| Hidratos de carbono (g) | 3,53 |
| dos quais açúcares (g) | 2,77 |
| Gorduras (g) | 4,71 |
| dos quais saturados (g) | 2,66 |
| Proteínas (g) | 4,56 |
| Fibras (g) | 0,69 |
| Sal (g) | 0,06 |
