Tortinha individual para forma de 12 cm, sem farinha, sem glúten e sem manteiga. Preparada com ricota, cacau e pêssego; cozida na fritadeira a ar.
Pré-aqueça a fritadeira a ar a 160°C.
Em uma tigela, trabalhe a ricota com o açúcar até obter um creme liso.
Adicione o azeite de oliva e misture bem.
Misture o cacau em pó peneirado e incorpore na massa.
Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a mistura na forma de 12 cm forrada ou levemente untada.
Coloque as fatias de pêssego sobre a superfície.
Cozinhe na fritadeira a ar a 160°C por 22 minutos.
Retire e deixe esfriar antes de desenformar. Armazene na geladeira e sirva frio ou em temperatura ambiente.
Fritadeira a ar
Forma de 12 cm
Armazenar na geladeira por 2-3 dias em um recipiente hermético
Receita sem glúten e sem manteiga
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 177,31 |
| Carboidratos (g) | 8,11 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,96 |
| Gorduras (g) | 12,45 |
| dos quais saturados (g) | 5,47 |
| Proteínas (g) | 8,07 |
| Fibras (g) | 1,86 |
| Venda (g) | 0,1 |
