Prepare as autênticas orecchiette de grão queimado com pesto de manjericão, tomatinhos confit e burrata apuliana. Uma receita simples, venha descobri-la.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Pré-aqueça o forno a 140°C. Corte os tomatinhos-cereja ao meio e disponha-os numa assadeira forrada com papel vegetal. Tempere com azeite extra virgem, uma pitada de sal, pimenta e uma ligeira polvilhada de açúcar. Cozinhe por cerca de 90 minutos, até os tomatinhos murcharem mas continuarem suculentos. Reserve-os.
Enquanto isso, prepare o pesto de manjericão. Num liquidificador, junte as folhas de manjericão, as amêndoas ou os pinhões, o parmesão ralado e o dente de alho. Triture tudo, adicionando lentamente azeite extra virgem até obter uma consistência cremosa. Ajuste sal e pimenta a gosto.
Cozinhe as orecchiette de grão queimado em bastante água salgada. Escorra-as al dente e tempere-as de imediato com o pesto de manjericão.
Distribua as orecchiette com pesto de manjericão pelos pratos. Adicione os tomatinhos confit por cima da massa e, no centro de cada prato, coloque um pedaço de burrata apuliana. Finalize com uma folha de manjericão fresco e um generoso fio de azeite extra virgem.
Para um toque extra, pode adicionar lascas de parmesão ou uma pitada de pimenta preta acabada de moer.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 266,56 |
| Carboidratos (g) | 31,77 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,42 |
| Gorduras (g) | 10,47 |
| dos quais saturados (g) | 4,46 |
| Proteínas (g) | 11,02 |
| Fibras (g) | 2,13 |
| Venda (g) | 0,11 |
