O espaguete cacio e pepe é um prato símbolo da italianidade, feito com ingredientes DOP ligados às tradições dos territórios em que nasceram. A combinação química de água e proteínas do Pecorino, os grãos de pimenta inteiros esmagados na hora e a massa mantecada lentamente para absorver todo o sabor do queijo tornam esta receita uma obra-prima da culinária italiana.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Coloque no fogo uma panela com água para cozinhar a massa e rale o Pecorino romano.
Cozinhe o espaguete em água salgada e esmague os grãos de pimenta com um batedor de carne.
Toste a pimenta numa frigideira e deglace com a água do cozimento da massa.
Escorra o espaguete e transfira-o para a frigideira com a pimenta, adicionando água quente se necessário.
Prepare o creme de Pecorino ralado misturado com água quente do cozimento.
Junte o creme de Pecorino ao espaguete e mexa até ficar cremoso.
Sirva o espaguete cacio e pepe polvilhado com Pecorino ralado e pimenta moída na hora.
Recomenda-se consumir imediatamente o espaguete cacio e pepe. Desaconselha-se qualquer forma de conservação.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 357,09 |
| Carboidratos (g) | 45,36 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,39 |
| Gorduras (g) | 12 |
| dos quais saturados (g) | 6,74 |
| Proteínas (g) | 19,11 |
| Fibras (g) | 1,29 |
| Venda (g) | 0,72 |
