Bolo proteico de laranja e chocolate
Bolo macio e perfumado de laranja, preparado com farinha de aveia com chocolate, whey e purê de banana. É uma opção proteica, sem lactose e sem ovos, ideal para o café da manhã ou um lanche leve.
Ingredientes
- Farinha de aveia com chocolate
120 g120 g - Proteínas whey de chocolate
30 g30 g - Bebida de amêndoas
160 ml160 ml - Purê de banana
80 g80 g - Laranja, raspas
1 Unidade1 Unidade - Fermento para bolos
6 g6 g
Produtos disponíveis para compra
Proteínas Zero Whey Isolate Sem Lactose Volac® | Swee-thy (chocolate 500 g)
1 produto1 produto € 30,99
Preparo
- ETAPA 1 DE 7
Preaqueça o forno a 175 °C e prepare uma forma de bolo inglês, forrando-a com papel-manteiga.
- ETAPA 2 DE 7
Em uma tigela grande, misture o purê de banana com a bebida de amêndoas até obter uma mistura uniforme.
- ETAPA 3 DE 7
Adicione a farinha de aveia com chocolate, as proteínas whey, o fermento e as raspas da laranja.
- ETAPA 4 DE 7
Misture cuidadosamente até obter uma massa homogênea, sem trabalhá-la mais do que o necessário.
- ETAPA 5 DE 7
Despeje a massa na forma de bolo inglês e nivele a superfície com as costas de uma colher.
- ETAPA 6 DE 7
Asse no forno quente por 25-30 minutos, verificando o cozimento com um palito inserido no centro.
- ETAPA 7 DE 7
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e cortá-lo em seis fatias.
Sugestões
Forma de bolo inglês
Ralador para cítricos
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar em temperatura ambiente por um dia, bem coberto, ou na geladeira por 3 dias. Deixar voltar à temperatura ambiente antes de servir.
Mais informações
Para uma consistência mais macia, use uma banana bem madura e deixe a massa descansar por cinco minutos antes de assar. O tempo pode variar de acordo com o tamanho da forma e o forno
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
| Energia (kcal) | 147,13 |
| Hidratos de carbono (g) | 22,99 |
| dos quais açúcares (g) | 6,98 |
| Gorduras (g) | 3,95 |
| dos quais saturados (g) | 1,51 |
| Proteínas (g) | 3,85 |
| Fibras (g) | 3,26 |
| Sal (g) | 0,13 |
- Proteínas3,85g · 11%
- Hidratos de carbono22,99g · 64%
- Gorduras3,95g · 25%
Perguntas frequentes
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