Waffle salgado com abobrinha e ervas
Waffle salgado e proteico com abobrinha e ervas aromáticas, ideal para um café da manhã salgado, um brunch ou um almoço leve e saciante. É preparado sem lactose e pode ser servido com tomates-cereja frescos ou salada.
Ingredientes
- Farinha de aveia neutra
60 g60 g - Ovo
1 Unidade1 Unidade - Abobrinha ralada e espremida
100 g100 g - Água
70 ml70 ml - Proteínas neutras do soro do leite
10 g10 g - Cebolinhaq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
- Tomates-cereja ou salada para servirq.b.
Produtos disponíveis para compra
Proteínas Zero Whey Isolate Sem Lactose Volac® | Swee-thy (Neutras 500 g - Nichel Tested)
1 produto1 produto € 30,99
Preparo
- ETAPA 1 DE 6
Rale a abobrinha, esprema-a cuidadosamente para eliminar o excesso de água e coloque-a em uma tigela.
- ETAPA 2 DE 6
Adicione a farinha de aveia, o ovo, a água, as proteínas do soro do leite, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- ETAPA 3 DE 6
Misture todos os ingredientes até obter uma massa espessa e homogênea.
- ETAPA 4 DE 6
Preaqueça a máquina de waffle e despeje a massa, distribuindo-a uniformemente.
- ETAPA 5 DE 6
Cozinhe por 5 a 7 minutos, até que o waffle fique dourado e bem firme.
- ETAPA 6 DE 6
Sirva quente com tomates-cereja frescos ou com uma salada mista.
Sugestões
Máquina de waffle
Informações gerais
Notas de conservação
Conserve na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 1 dia. Aqueça na máquina de waffle ou em uma frigideira antes de servir.
Mais informações
Receita sem lactose, adequada para um brunch ou um almoço proteico. Para obter uma consistência mais crocante, deixe o waffle cozinhar por mais um minuto.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
| Energia (kcal) | 111,21 |
| Hidratos de carbono (g) | 14,44 |
| dos quais açúcares (g) | 0,91 |
| Gorduras (g) | 3,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,79 |
| Proteínas (g) | 5,44 |
| Fibras (g) | 2,52 |
| Sal (g) | 0,07 |
- Proteínas5,44g · 20%
- Hidratos de carbono14,44g · 53%
- Gorduras3,2g · 27%
Perguntas frequentes
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