Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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5,0
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  1. Parmigiana de beringelas
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    DAGIÙ
    Parmigiana de beringelas
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    Parmigiana de beringelas

    Receita de DAGIÙ

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    40 min
    Cozimento
    100 min
    Origem
    Itália, Sicilia
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    A parmigiana de beringelas é uma das receitas italianas mais famosas e apreciadas. Descubra aqui as quantidades e o procedimento para preparar em casa a nossa versão.

    Ingredientes

    Porções
    • Beringelas ovais negras1.7 kg
    • Molho de tomate1 kg
    • Mozzarella500 g
    • Parmigiano reggiano dop (para ralar)150 g
    • Cebolas douradas1 Unidade
    • Manjericãoq.b.
    • Azeite extra virgemq.b.
    • Sal finoq.b.
    • Óleo de sementes de amendoimq.b.

    Valores nutricionais

    322 kcal por porção · 444 g

    Valores nutricionais

    322 kcal por porção · 444 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Amendoins e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: Limpe e pique a cebola, aqueça-a num tacho com azeite e deixe-a refogar por alguns minutos.

    2. 2

      Passo 2 de 8: Junte o molho de tomate, ajuste o sal, adicione o manjericão e deixe cozinhar em lume brando por 45-50 minutos.

    3. 3

      Passo 3 de 8: Corte a mozzarella em cubos e fatie as beringelas no sentido do comprimento.

    4. 4

      Passo 4 de 8: Frite as beringelas em azeite quente a 170° até dourarem e escorra-as em papel absorvente.

    5. 5

      Passo 5 de 8: Numa assadeira de 20x30 cm, verta um pouco de molho, disponha uma camada de beringelas, cubra com molho, mozzarella, Parmigiano e manjericão.

    6. 6

      Passo 6 de 8: Repita as camadas até esgotar os ingredientes, terminando com mozzarella e Parmigiano.

    7. 7

      Passo 7 de 8: Leve ao forno estático a 200° por cerca de 30 minutos.

    8. 8

      Passo 8 de 8: Deixe repousar por 15-20 minutos antes de servir.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Amendoins e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsDetetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção444 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia1.346 kJ322 kcal303 kJ72 kcal
    Gorduras18,02 g4,06 g
    dos quais ácidos gordos saturados10,56 g2,38 g
    Hidratos de carbono15,18 g3,42 g
    dos quais açúcares11,4 g2,57 g
    Fibras7,19 g1,62 g
    Proteínas21,97 g4,95 g
    Sal0,98 g0,22 g
    • Proteínas4,95 g · 28%
    • Hidratos de carbono3,42 g · 20%
    • Gorduras4,06 g · 52%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Tacho
    • Assadeira
    • Papel absorvente
    Conservação
    Conservar no frigorífico coberta com película aderente por 1-2 dias. Pode ser congelada depois de cozinhada, talvez já dividida em porções, e descongelada no frigorífico quando necessário antes de aquecer.
    Mais informações
    467,2 calorias por porção. Sem glúten e vegetariano.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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