Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Receita de
O cordeiro sob sal é um prato tradicional italiano, originário da Sardenha. A carne de cordeiro é coberta com bastante sal grosso e especiarias aromáticas como tomilho, zimbro e louro. Este método de preparo permite que a carne absorva os sabores e permaneça incrivelmente macia e suculenta. Depois de cozida, a crosta de sal é quebrada e a carne é servida em fatias finas. Um prato de sabor intenso e irresistível!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Cortem a carne de cordeiro em cubos, esfreguem-na com sal grosso e coloquem-na num pote de terracota.
Passo 2 de 5: Juntem as bagas de zimbro, os grãos de pimenta, algumas folhas de louro, o ramo de tomilho, o alecrim, o alho e todo o sal grosso, de modo que a carne fique completamente coberta.
Passo 3 de 5: Fechem o recipiente com uma tábua de madeira, coloquem um peso por cima e deixem marinar a carne durante uma semana em local fresco, mexendo de vez em quando.
Passo 4 de 5: Decorrido o tempo indicado, substituam a tábua por uma tampa e conservem num local escuro e fresco por no máximo dois meses.
Passo 5 de 5: No momento de usar, deixem a carne de molho numa travessa cheia de água durante uma noite; depois, escorram-na, enxuguem-na e cozinhem-na seguindo a receita escolhida.
Adicione €210,00 para obter o envio gratuito
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção687 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 6.062 kJ1.449 kcal | 882 kJ211 kcal |
| Gorduras | 115,76 g | 16,85 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 56,13 g | 8,17 g |
| Hidratos de carbono | 8,66 g | 1,26 g |
| dos quais açúcares | 8,59 g | 1,25 g |
| Fibras | 4,05 g | 0,59 g |
| Proteínas | 91,65 g | 13,34 g |
| Sal | 121,74 g | 17,72 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
