Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Risoto simples de cogumelos shiitake
    Risoto simples de cogumelos shiitake

    Risoto simples de cogumelos shiitake

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    20 min
    Origem
    Itália, Lombardia

    Descrição

    Um risoto simples e delicioso com cogumelos shiitake, perfeito para uma refeição leve e saborosa.

    Ingredientes

    Porções
    • Arroz carnaroli ou vialone nano160 g
    • Cogumelos shiitake secos em fatias20 g
      €5,79
    • Chalota pequena picada finamente1 Unidade
    • Caldo de legumes quente750 ml
    • Azeite virgem extra2 Unidades
    • Margarina vegetal20 g
    • Queijo ralado (ou levedura nutricional)30 g
    • Salsa fresca picadaq.b.
    • Sal marinhoq.b.
      €1,80
    • Pimenta-pretaq.b.
    Primeiros pratos
    IoBoscoVivo
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    618 kcal por porção · 225 g

    Valores nutricionais

    618 kcal por porção · 225 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Coloque as fatias de cogumelos shiitake secos numa tigela com água morna durante pelo menos 20 minutos, ou até amolecerem. Escorra e esprema delicadamente.

    2. 2

      Passo 2 de 9: Prepare o caldo de legumes quente e, se desejar, adicione a água de demolhar os cogumelos filtrada para um sabor mais intenso.

    3. 3

      Passo 3 de 9: Num tacho grande, aqueça o azeite virgem extra e refogue a chalota picada em lume brando até ficar translúcida.

    4. 4

      Passo 4 de 9: Adicione o arroz ao tacho e toste-o durante alguns minutos, mexendo continuamente, até os grãos ficarem brilhantes.

    5. 5

      Passo 5 de 9: Adicione uma concha de caldo de legumes quente ao arroz e mexa delicadamente. Continue a adicionar caldo, uma concha de cada vez, esperando que o líquido anterior seja absorvido antes de adicionar mais.

    6. 6

      Passo 6 de 9: A meio da cozedura do arroz, adicione as fatias de cogumelos shiitake reidratadas e continue a cozedura, adicionando caldo como antes.

    7. 7

      Passo 7 de 9: Quando o arroz estiver cozido al dente e cremoso, retire o tacho do lume e envolva com a margarina e o parmesão ralado (ou levedura nutricional).

    8. 8

      Passo 8 de 9: Mexa energicamente para criar uma consistência cremosa e homogénea.

    9. 9

      Passo 9 de 9: Sirva o risoto bem quente, guarnecido com salsa fresca picada e uma pitada de pimenta-preta a gosto.

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €49,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção225 g · 1 de 2Por 100 g
    Energia2.587 kJ618 kcal1.150 kJ275 kcal
    Gorduras23,2 g10,31 g
    dos quais ácidos gordos saturados7,9 g3,51 g
    Hidratos de carbono86,42 g38,41 g
    dos quais açúcares14 g6,22 g
    Fibras4,79 g2,13 g
    Proteínas14,36 g6,38 g
    Sal0,34 g0,15 g
    • Proteínas6,38 g · 9%
    • Hidratos de carbono38,41 g · 56%
    • Gorduras10,31 g · 35%
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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Caixa de cogumelos shiitake

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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