Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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    Orecchiette ao vinho com pancetta, stracchino e pistaches

    Orecchiette ao vinho com pancetta, stracchino e pistaches

    Receita de

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    15 min
    Origem
    Itália, Puglia

    Descrição

    Descubra as orecchiette ao vinho tinto com creme de stracchino, pancetta crocante e pistaches: uma experiência de sabor única com produtos autênticos da Puglia!

    Ingredientes

    Porções
    • Orecchiette ao vinho pugghia320 g
    • Stracchino100 g
    • Pancetta60 g
    • Granulado de pistache30 g
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.
    • Azeite extravirgem de olivaq.b.
    Primeiros pratos
    Pugghia
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    499 kcal por porção · 128 g

    Valores nutricionais

    499 kcal por porção · 128 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Corte a pancetta em cubos e doure-a na frigideira até ficar dourada e crocante. Retire-a e coloque-a sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.

    2. 2

      Passo 2 de 6: Na mesma frigideira em que você cozinhou a pancetta, adicione o stracchino e dissolva-o com uma concha da água do cozimento da massa, até obter uma consistência aveludada.

    3. 3

      Passo 3 de 6: Leve ao fogo uma grande panela com água salgada e cozinhe as orecchiette ao vinho tinto Pugghia até ficarem al dente (tempo indicado na embalagem).

    4. 4

      Passo 4 de 6: Numa frigideira antiaderente, torre delicadamente o granulado de pistache para realçar seu sabor aromático.

    5. 5

      Passo 5 de 6: Escorra as orecchiette, reservando uma concha da água do cozimento. Adicione-as ao creme de stracchino e salteie na frigideira para misturar todos os sabores.

    6. 6

      Passo 6 de 6: Finalize o prato com a pancetta crocante, o granulado de pistache e uma moagem de pimenta-preta. Para o toque final, adicione um fio de azeite extravirgem de oliva Pugghia cru.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção128 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.087 kJ499 kcal1.637 kJ391 kcal
    Gorduras21,24 g16,66 g
    dos quais ácidos gordos saturados7,89 g6,19 g
    Hidratos de carbono59,85 g46,94 g
    dos quais açúcares3,12 g2,45 g
    Fibras2,93 g2,3 g
    Proteínas17,39 g13,64 g
    Sal0,13 g0,1 g
    • Proteínas13,64 g · 14%
    • Hidratos de carbono46,94 g · 48%
    • Gorduras16,66 g · 38%
    Calculado por Tuduu

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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