A Mortadela do Poggetto é uma mortadela artesanal cuja receita se inspira na Mortadella di Prato IGP, com uma personalização nos ingredientes. Produzida com suíno 100% italiano na nossa unidade de Poggio a Caiano, na Toscana, com cozedura lenta em água por 4 horas e processamento manual. O resultado é uma charcutaria cozida de aroma inconfundível, com cubinhos de gordura e pimenta em grãos bem visíveis no corte. É uma mortadela sem pistácios, aromatizada com alho granulado, pimenta branca em pó e pimenta em grãos. Como saboreá-la: A Mortadela do Poggetto fatiada fina é perfeita para sanduíches, entradas e tábuas, acompanhada de pão e queijos. A embalagem a vácuo preserva aroma e frescura até o momento do corte. Formato: Pedaço a vácuo, peso aproximado 400 g.
€ 27,00 / kg
Preço com IVA incluído
A Mortadela do Poggetto é uma mortadela artesanal cuja receita se inspira na Mortadella di Prato IGP, com uma personalização nos ingredientes. Produzida com suíno 100% italiano na nossa unidade de Poggio a Caiano, na Toscana, com cozedura lenta em água por 4 horas e processamento manual. O resultado é uma charcutaria cozida de aroma inconfundível, com cubinhos de gordura e pimenta em grãos bem visíveis no corte. É uma mortadela sem pistácios, aromatizada com alho granulado, pimenta branca em pó e pimenta em grãos. Como saboreá-la: A Mortadela do Poggetto fatiada fina é perfeita para sanduíches, entradas e tábuas, acompanhada de pão e queijos. A embalagem a vácuo preserva aroma e frescura até o momento do corte. Formato: Pedaço a vácuo, peso aproximado 400 g.
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