Queijo Canestrato com Trufa. O canestrato com trufa é um refinado queijo artesanal preparado com leite ovino e bovino proveniente de pequenas explorações locais do nosso território, enriquecido com lascas nobres de trufa que realçam o aroma e a complexidade. Um encontro perfeito entre a tradição queijeira italiana e um dos ingredientes mais nobres da gastronomia: a trufa. A massa compacta e bem estruturada combina com o perfume intenso e terroso da trufa, oferecendo ao paladar um sabor marcante, envolvente e persistente, típico dos grandes queijos de mesa. Cada peça é fruto do trabalho manual dos nossos queijeiros e conta a ligação autêntica com o território de origem. Ideal como protagonista de tábuas gourmet e entradas elegantes, o canestrato com trufa também é perfeito ralado sobre massa fresca, risotos, ovos, tagliatelle com manteiga e pratos de carne.
Preço com IVA incluído
Queijo Canestrato com Trufa. O canestrato com trufa é um refinado queijo artesanal preparado com leite ovino e bovino proveniente de pequenas explorações locais do nosso território, enriquecido com lascas nobres de trufa que realçam o aroma e a complexidade. Um encontro perfeito entre a tradição queijeira italiana e um dos ingredientes mais nobres da gastronomia: a trufa. A massa compacta e bem estruturada combina com o perfume intenso e terroso da trufa, oferecendo ao paladar um sabor marcante, envolvente e persistente, típico dos grandes queijos de mesa. Cada peça é fruto do trabalho manual dos nossos queijeiros e conta a ligação autêntica com o território de origem. Ideal como protagonista de tábuas gourmet e entradas elegantes, o canestrato com trufa também é perfeito ralado sobre massa fresca, risotos, ovos, tagliatelle com manteiga e pratos de carne.
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