
Спагетти качо э пепе — символическое блюдо итальянской кухни, приготовленное из продуктов DOP, связанных с традициями мест, где они родились. Химическое сочетание воды и белков пекорино, целых горошин перца, раздавленных непосредственно перед использованием, и пасты, медленно перемешанной до впитывания всего вкуса сыра, делает этот рецепт шедевром итальянской кухни.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой для варки пасты и натрите пекорино романо.
Сварите спагетти в подсоленной воде и раздавите горошины перца мясным молотком.
Обжарьте перец на сковороде и влейте немного воды от варки пасты.
Слейте спагетти и переложите их на сковороду с перцем, добавляя горячую воду по мере необходимости.
Приготовьте крем из тертого пекорино, смешанного с горячей водой от варки.
Добавьте крем из пекорино к спагетти и перемешайте до кремовой консистенции.
Подавайте спагетти качо э пепе, посыпав тертым пекорино и свежемолотым перцем.
Рекомендуется употреблять спагетти качо э пепе немедленно. Любая форма хранения не рекомендуется.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 357,09 |
| Углеводы (г) | 45,36 |
| из которых сахара (г) | 2,39 |
| Жиры (г) | 12 |
| из которых насыщенные (г) | 6,74 |
| Белки (г) | 19,11 |
| Клетчатка (г) | 1,29 |
| Распродажа | 0,72 |