
Vildsvin i vitvin är en smakrik toskansk huvudrätt, perfekt för vinterperioden. Tillagad med urbenat vildsvinskött kräver denna rätt en lång, långsam tillagning för att få en mjuk konsistens och en tydlig smak. Det vita vinet samt aromerna av vitlök, lök, selleri och salvia ger en unik smak till denna läckra rätt. Perfekt att avnjuta med ett gott glas toskanskt rödvin.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.










Skär köttet i små bitar och torrfräs det (i en kastrull utan fett) för att ta bort viltsmaken
Låt en krossad vitlöksklyfta fräsa i en kastrull, ta sedan bort den innan den mörknar; tillsätt sedan en aromatisk hackning gjord på lite lök, selleri, en morot, vitlök, salvia och köttet, smaksätt och häll sedan på det vita vinet
Salta och peppra efter smak
När vinet har avdunstat, tillsätt passerade tomater och låt sjuda försiktigt med locket på tills såsen har reducerats
Fortsätt sedan att successivt tillsätta en slev buljong tills det är klart
Det ska bli en ganska tjock sås
Stekpanna
Kastrull
Förvara vildsvin i vitvin i kylskåp i högst 3 dagar.
Vildsvin i vitvin är en typisk rätt från det toskanska köket.
Italia, Toscana












| Energi (kcal) | 112,19 |
| Kolhydrater (g) | 0,26 |
| varav socker (g) | 0,24 |
| Fett (g) | 3,05 |
| varav mättat fett (g) | 0,92 |
| Proteiner (g) | 19,9 |
| Fiber (g) | 0,14 |
| Rea (g) | 0,07 |