Denna bruschetta berättar om den sicilianska våren: söta bondbönor, färsk mynta och ett bröd som fortfarande är varmt. Den sista touchen, oljan i rått tillstånd, binder samman allt med en grön och livfull doft.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten. Tillsätt bondbönorna och förväll dem i cirka 30 sekunder (eller tills de precis känns mjuka).
Häll av bondbönorna och, om du vill ha en ännu slätare kräm, kyl dem i isvatten för att stoppa tillagningen.
Under tiden, rosta brödskivorna: du kan göra det i ugnen på 200 °C i 5 minuter eller i en non-stick-panna med lite Limeraolja, tills de får en lätt gyllene färg.
Lägg de förvällda bondbönorna, tahini, vitlöksklyftan, citronsaften, myntabladen och en nypa salt i en mixer (eller matberedare). Mixa och tillsätt 3 matskedar Olio Limera tills du får en slät och jämn kräm.
Smaka av och justera vid behov med salt eller citron. För över krämen till en skål.
Garnera krämen med en extra skvätt Limeraolja i rått tillstånd och, om du vill, lite sesamfrön eller färsk mynta.
Bred krämen på varje rostad brödskiva och servera genast: brödets krispighet och krämens mjukhet skapar en perfekt kontrast.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 309,63 |
| Kolhydrater (g) | 5,21 |
| varav socker (g) | 3,02 |
| Fett (g) | 22,7 |
| varav mättat fett (g) | 11,22 |
| Proteiner (g) | 22,14 |
| Fiber (g) | 1,54 |
| Rea (g) | 0,43 |
