Pesto alla siciliana är en fräsch och medelhavsinspirerad sås som förenar tomat, basilika och nötfrukt i en rik men delikat balans. Till skillnad från traditionell pesto lyfter denna version fram tomatens sötma och ricottans krämighet, sammanbundna av en högkvalitativ extra jungfruolivolja som är avgörande för harmoni och doft. Med Olio Limera blir pesto alla siciliana mjuk, omslutande och intensivt aromatisk, perfekt till pasta, busiate eller att bre på crostini.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Tvätta tomaterna, torka dem och skär dem i bitar, så att överflödigt vatten och de mest vattniga kärnorna tas bort.
Tvätta basilikan försiktigt och torka den noggrant för att bevara färg och arom.
Lägg den valda nötfrukten och vitlöksklyftan i mixern (eller morteln) och hacka tills du får en grov bas.
Tillsätt tomaterna och basilikan och mixa kort, i pulser, för att behålla en rustik konsistens.
Tillsätt den väl avrunna ricottan och blanda försiktigt.
Ringla i extra jungfruolivoljan Limera medan du fortsätter att mixa tills du får en mjuk och välbunden kräm.
Smaka av med salt och använd peston direkt, eller förvara den i kylskåp täckt av ett tunt lager olja.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 120,56 |
| Kolhydrater (g) | 3,65 |
| varav socker (g) | 2,88 |
| Fett (g) | 8,38 |
| varav mättat fett (g) | 3,54 |
| Proteiner (g) | 7,88 |
| Fiber (g) | 1,12 |
| Rea (g) | 0,21 |
