En enkel och proteinrik pasta inspirerad av carbonara men utan att vara den traditionella carbonaran: äggulor, parmesan och lagrad lårfilé för en smakrik rätt med bra innehåll av protein och fett.
Koka pastan i rikligt med saltat vatten tills den är al dente enligt tiderna på förpackningen.
Under tiden, vispa äggulorna med den rivna parmesanen i en skål tills du får en jämn kräm; smaka av med peppar.
Häll av pastan och spara lite av kokvattnet.
Lägg tillbaka pastan i den varma kastrullen (från värmen) och tillsätt äggule- och parmesancremen, rör snabbt ihop; tillsätt lite kokvatten vid behov för att få en krämig konsistens.
Tillsätt den skivade lagrade lårfilén och blanda försiktigt.
Smaka av med salt och peppar efter behag och servera genast.
Pastakastrull
Skål
Rivjärn
Durkslag
Vägledande recept; det är inte den traditionella carbonaran utan en proteinrik variant. Rekommenderad produkt som nämns: hantverksmässig lagrad lårfilé.
Italia
| Energi (kcal) | 315,93 |
| Kolhydrater (g) | 41,41 |
| varav socker (g) | 1,25 |
| Fett (g) | 9,49 |
| varav mättat fett (g) | 4,43 |
| Proteiner (g) | 18,03 |
| Fiber (g) | 0,97 |
| Rea (g) | 0,26 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
