Svart blåbär plockat i juni Den Extra Sylt av Svart Blåbär Minnelea föds ur en liten, mörk och beslutsam frukt. Det svarta blåbäret plockas i juni, när färgen är full och smaken uttrycker sin mest igenkännliga karaktär: intensiv, djup, något syrlig. Det är en sylt tänkt för den som söker en distinkt smak, inte en generisk. Inte en sylt "med bär", utan en produkt centrerad kring det svarta blåbäret, med ett essentiellt recept och en bearbetning utformad för att respektera råvaran. Belönad med WineHunter Rosso 2024 Den Extra Sylt av Svart Blåbär Minnelea har fått WineHunter Rosso 2024, ett erkännande som värderar produkter med identitet, kvalitet och gastronomisk karaktär. Det är en utmärkelse som berättar väl om denna sylt: enkel i receptet, precis i smaken, elegant i kombinationen med sötsaker, färska ostar och långsamma frukostar. Långsam vakuumkokning Som våra söta sylter, bearbetas även det svarta blåbäret med långsam vakuumkokning. Det är en långsammare metod än traditionell kokning, vald för att behålla en renare aromatisk profil och en mjuk konsistens. Tätningen byggs inte upp med pektiner eller förtjockningsmedel. Den kommer från tiden, frukten och balansen i bearbetningen. Resultatet är en mörk, sammetslen, intensiv sylt, men inte tung. Hur man använder den Den är perfekt på rostat bröd med smör, i vit yoghurt, på färsk ricotta, i en paj eller som en avslutning på en cheesecake. I ostbrickor passar den bra med färska och krämiga ostar, där dess syrliga ton skapar kontrast utan att överväldiga. En sylt att ha i skafferiet för frukost, men också att använda när man behöver en enkel, omedelbar och igenkännlig gastronomisk detalj. Ursprung Producerad i Italien, i Cilento (Campania), av Azienda Agricola Minnelea. Förvaring Förvara på en sval och torr plats. När den är öppnad, förvara i kylskåp och konsumera helst inom 20 dagar. Format Förpackning i glas med skruvkork, netto vikt 212 g.
Kostnader på kr220,69, gratis från kr987,01
Pris inklusive moms
Svart blåbär plockat i juni Den Extra Sylt av Svart Blåbär Minnelea föds ur en liten, mörk och beslutsam frukt. Det svarta blåbäret plockas i juni, när färgen är full och smaken uttrycker sin mest igenkännliga karaktär: intensiv, djup, något syrlig. Det är en sylt tänkt för den som söker en distinkt smak, inte en generisk. Inte en sylt "med bär", utan en produkt centrerad kring det svarta blåbäret, med ett essentiellt recept och en bearbetning utformad för att respektera råvaran. Belönad med WineHunter Rosso 2024 Den Extra Sylt av Svart Blåbär Minnelea har fått WineHunter Rosso 2024, ett erkännande som värderar produkter med identitet, kvalitet och gastronomisk karaktär. Det är en utmärkelse som berättar väl om denna sylt: enkel i receptet, precis i smaken, elegant i kombinationen med sötsaker, färska ostar och långsamma frukostar. Långsam vakuumkokning Som våra söta sylter, bearbetas även det svarta blåbäret med långsam vakuumkokning. Det är en långsammare metod än traditionell kokning, vald för att behålla en renare aromatisk profil och en mjuk konsistens. Tätningen byggs inte upp med pektiner eller förtjockningsmedel. Den kommer från tiden, frukten och balansen i bearbetningen. Resultatet är en mörk, sammetslen, intensiv sylt, men inte tung. Hur man använder den Den är perfekt på rostat bröd med smör, i vit yoghurt, på färsk ricotta, i en paj eller som en avslutning på en cheesecake. I ostbrickor passar den bra med färska och krämiga ostar, där dess syrliga ton skapar kontrast utan att överväldiga. En sylt att ha i skafferiet för frukost, men också att använda när man behöver en enkel, omedelbar och igenkännlig gastronomisk detalj. Ursprung Producerad i Italien, i Cilento (Campania), av Azienda Agricola Minnelea. Förvaring Förvara på en sval och torr plats. När den är öppnad, förvara i kylskåp och konsumera helst inom 20 dagar. Format Förpackning i glas med skruvkork, netto vikt 212 g.
| Energi (kcal) | 211 |
| Kolhydrater (g) | 49 |
| varav socker (g) | 47 |
| Fett (g) | 0,5 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Proteiner (g) | 0,9 |
| Fiber (g) | 2,4 |
| Rea (g) | 0,01 |
