Bu aromatik GABA Sınıfı R Puer Sheng çayı yaprakları, Ruby 18 varyetesinden gelmekte olup, GABA teknikleriyle puer sheng üretim tekniklerinin birleştiği özel bir işleme sahiptir ve çayda nadir bir tat yaratır. Bu çay, tatlı notalarla birlikte kırmızı meyveleri andıran başlangıçta daha asidik bir tadı sunarak küçük bir duyusal yolculuk sunar. GABA Sınıfı R Puer Sheng çayının büyük kıvrılmış yaprakları koyu kahverengi ve siyah renkte, bakır uçlu ve oldukça düzensiz bir şekildedir. Demlendiğinde, tatlı meyve aromaları yayılarak şekerli ve hafif hoş kokulu odun notaları içeren bir aroma açığa çıkar. Sıvı amber rengindedir ve damakta dolgun bir tat ile hoş bir denge sunar. Tatlı notalar, puer sheng'e özgü hafif astringans ile orman odun yemişlerinin daha yoğun notalarıyla mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. GABA Sınıfı R Puer Sheng çayının ilk infüzyonu, şekerlenmiş meyveler, kuru incir ve kuru üzüm notalarıyla ince bir sıvı sunar. İkinci infüzyonla birlikte, bu çayın karakteri değişir ve daha yoğun hale gelir: hafif bir acılık getiren odunsu bir notanın varlığı fark edilir, ama yine de hoş ve iyi dengelenmiştir. Üçüncü infüzyon ve sonrası, ahududu ve böğürtlen gibi kırmızı meyvelerin belirgin notalarını ortaya çıkarır ki bu da tatlı ve hafif ekşi notalarını ilginç bir kapanışta bir araya getirerek damakta temiz bir his bırakır. Başlangıçta, bu GABA Sınıfı R Puer Sheng çayı, orta tatlılıkta meyveli bir nota sunar: böğürtlen ve kırmızı meyve aromaları, hafif astringans ile birlikte, daha tatlı şekerlenmiş meyve ve karamelize incir notalarına evrilir. Ancak, dilin arka kısmında hafif odun notası zamanla hissedilir, bu da müdahale etmeyen bir şekilde gelişim gösterir. Final, kestane balı notaları ve iyi bir meyve persistansı ile tatlı-ekşi bir tona geri döner. Menşei: Myanmar. Bu GABA Sınıfı R Puer Sheng çayını geleneksel Çin yöntemi (Gong Fu Cha) ile yaklaşık 150 ml kapasiteli bir gaiwan kullanarak infüze etmenizi şiddetle öneririz. Bu hazırlama yöntemi ile, 5 gram yaprak ile çayın tüm tat nüanslarını en iyi şekilde yakalayacak şekilde daha fazla infüzyon yapabilirsiniz. Suyu 90°C'de ısıtın ve 15 saniyelik ilk infüzyona geçin. Suyu aynı sıcaklıkta tutarak, aynı yapraklardan yararlanmaya devam edebilir ve her seferinde infüzyon süresini 5 saniye artırarak su ekleyebilirsiniz (15 - 20 - 25...). Bu çayın yaklaşık 9 infüzyonluk bir ömrü vardır. Daha klasik bir Batı tarzı hazırlama için, 3 gram yaprağı 90°C'de suyla 200 ml bir fincana koyarak 3 dakika demlenmesini öneririz. Tadım deneyimini artırmak için, infüzyon süresi sona erdiğinde çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz süreler biraz değiştirilerek daha az ya da daha yoğun bir tat elde edilebilir. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Bu aromatik GABA Sınıfı R Puer Sheng çayı yaprakları, Ruby 18 varyetesinden gelmekte olup, GABA teknikleriyle puer sheng üretim tekniklerinin birleştiği özel bir işleme sahiptir ve çayda nadir bir tat yaratır. Bu çay, tatlı notalarla birlikte kırmızı meyveleri andıran başlangıçta daha asidik bir tadı sunarak küçük bir duyusal yolculuk sunar. GABA Sınıfı R Puer Sheng çayının büyük kıvrılmış yaprakları koyu kahverengi ve siyah renkte, bakır uçlu ve oldukça düzensiz bir şekildedir. Demlendiğinde, tatlı meyve aromaları yayılarak şekerli ve hafif hoş kokulu odun notaları içeren bir aroma açığa çıkar. Sıvı amber rengindedir ve damakta dolgun bir tat ile hoş bir denge sunar. Tatlı notalar, puer sheng'e özgü hafif astringans ile orman odun yemişlerinin daha yoğun notalarıyla mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. GABA Sınıfı R Puer Sheng çayının ilk infüzyonu, şekerlenmiş meyveler, kuru incir ve kuru üzüm notalarıyla ince bir sıvı sunar. İkinci infüzyonla birlikte, bu çayın karakteri değişir ve daha yoğun hale gelir: hafif bir acılık getiren odunsu bir notanın varlığı fark edilir, ama yine de hoş ve iyi dengelenmiştir. Üçüncü infüzyon ve sonrası, ahududu ve böğürtlen gibi kırmızı meyvelerin belirgin notalarını ortaya çıkarır ki bu da tatlı ve hafif ekşi notalarını ilginç bir kapanışta bir araya getirerek damakta temiz bir his bırakır. Başlangıçta, bu GABA Sınıfı R Puer Sheng çayı, orta tatlılıkta meyveli bir nota sunar: böğürtlen ve kırmızı meyve aromaları, hafif astringans ile birlikte, daha tatlı şekerlenmiş meyve ve karamelize incir notalarına evrilir. Ancak, dilin arka kısmında hafif odun notası zamanla hissedilir, bu da müdahale etmeyen bir şekilde gelişim gösterir. Final, kestane balı notaları ve iyi bir meyve persistansı ile tatlı-ekşi bir tona geri döner. Menşei: Myanmar. Bu GABA Sınıfı R Puer Sheng çayını geleneksel Çin yöntemi (Gong Fu Cha) ile yaklaşık 150 ml kapasiteli bir gaiwan kullanarak infüze etmenizi şiddetle öneririz. Bu hazırlama yöntemi ile, 5 gram yaprak ile çayın tüm tat nüanslarını en iyi şekilde yakalayacak şekilde daha fazla infüzyon yapabilirsiniz. Suyu 90°C'de ısıtın ve 15 saniyelik ilk infüzyona geçin. Suyu aynı sıcaklıkta tutarak, aynı yapraklardan yararlanmaya devam edebilir ve her seferinde infüzyon süresini 5 saniye artırarak su ekleyebilirsiniz (15 - 20 - 25...). Bu çayın yaklaşık 9 infüzyonluk bir ömrü vardır. Daha klasik bir Batı tarzı hazırlama için, 3 gram yaprağı 90°C'de suyla 200 ml bir fincana koyarak 3 dakika demlenmesini öneririz. Tadım deneyimini artırmak için, infüzyon süresi sona erdiğinde çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz süreler biraz değiştirilerek daha az ya da daha yoğun bir tat elde edilebilir. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir.
