Oolong Mini Kek Black, kesinlikle özel bir üründür: aslında Jinxuan ve Ruanzhi tayvan türlerinden türetilmiştir, ancak Çin'in Yunnan bölgesinde yetişmektedir. Bu oolong'un işlenişi Yunnan kırmızı çay üretimine dayanmaktadır, yani yaprakların kurutulması, yuvarlanması, oksidasyonu ve nihayetinde pişirilmesi ile, bu da iki ülkedeki geleneksel işleme yöntemlerinin bir birleşimi haline gelmektedir. Tatlı ve maltlı tatlarla doludur, gerçekten sarıcı ve kadifemsi bir bedene sahiptir. Bu çay, Yunnan'daki ünlü Pu'er eyaletinde bulunan Dahei dağından gelmektedir. Her paket, her biri 7 gram olan yedi mini keki içerir. Oolong Mini Kek Black, yaklaşık 5 cm çapında, çok sıkıştırılmış yapraklardan oluşan bir disk şeklinde sahne alır. Renkler, yoğun kahverengine ve bakır kestaneye, altın tomurcuğun varlığı ile uzanır. Demlendiğinde, mini kek yapraklarını gevşetmeye başlar ve aromatik odun, malt, kakao ve fırınlanmış erik tatlarını serbest bırakır. İlk demlenmede sıvı, kehribar turuncusundan başlayarak son demlemelerde yoğun bir yakut kırmızısına kadar uzanır. Oolong Mini Kek Black'in ilk demlemesi tatlı ve maltlıdır, hafif balsamik odun notaları, pişmiş ve şekerlenmiş meyve aromasının ve kakao bitişinin hissedildiği bir tada sahiptir. İkinci demlemede, ilk olarak daha yoğun kakao ön plana çıkar, ardından aromatik odun ve malt notaları gelir. Üçüncü demleme ve sonrasında, şeker kamışı muscovado notaları da açığa çıkar, bu da tatlılık ve aromatiklikte çarpan bir artışa yol açar. Vücut oldukça destekleyici, yumuşak ve yuvarlaktır. Damakta acı veya buruşuk bir his yoktur: bunun yerine oldukça meyveli ve şaşırtıcı şekilde şekerli bir kalıcılığın tadını çıkarabilirsiniz. Çay, Pu'er, Yunnan, Çin'den gelmektedir. Oolong Mini Kek Black'in geleneksel Çin yöntemiyle (Gong Fu Cha) yaklaşık 200 ml'lik bir gaiwan içinde demlenmesini şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile 7 gram yaprak ile birden fazla demleme yaparak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissedebilirsiniz. Yaprakları 90°C su ile hızlı bir şekilde duruladıktan sonra, 50 saniyelik bir ilk demleme yapabilirsiniz. Daha sonra, suyun aynı sıcaklıkta tutulması koşuluyla, ürünü kullanmaya devam ederek bir miktar su ekleyebilir ve önceki demleme süresine yaklaşık 5 saniye ekleyebilirsiniz. Bu çay yaklaşık 3-4 demleme sağlar. Önerilen demleme süreleri, tadın daha yoğun veya daha az yoğun olmasını sağlamak için biraz değiştirilebilir. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutarak saklanması önerilir. Oolong çaylarından elde edilebilecek başlıca faydalar, yapraklarda bulunan önemli mineral ve antioksidan fenol içeriklerinden kaynaklanır. Bazı çalışmalar, günlük oolong çayı alımının kemik sağlığını etkileyebileceğini, bu dokudaki mineral yoğunluğunu artırabileceğini ve fenollerin insülin üzerindeki uyarıcı etkisi sayesinde kan şekerini azaltabileceğini bildirmektedir. Ayrıca, oolong çaylarının genelde düşük kafein içeriğine sahip olduğu bilinmektedir. Bu özellik, onları günün her saati, bu maddeye daha hassas olan insanlar tarafından bile tüketilebilecek hale getirir.
₺2.560,80 tutarında ücret, ₺2.400,75 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Oolong Mini Kek Black, kesinlikle özel bir üründür: aslında Jinxuan ve Ruanzhi tayvan türlerinden türetilmiştir, ancak Çin'in Yunnan bölgesinde yetişmektedir. Bu oolong'un işlenişi Yunnan kırmızı çay üretimine dayanmaktadır, yani yaprakların kurutulması, yuvarlanması, oksidasyonu ve nihayetinde pişirilmesi ile, bu da iki ülkedeki geleneksel işleme yöntemlerinin bir birleşimi haline gelmektedir. Tatlı ve maltlı tatlarla doludur, gerçekten sarıcı ve kadifemsi bir bedene sahiptir. Bu çay, Yunnan'daki ünlü Pu'er eyaletinde bulunan Dahei dağından gelmektedir. Her paket, her biri 7 gram olan yedi mini keki içerir. Oolong Mini Kek Black, yaklaşık 5 cm çapında, çok sıkıştırılmış yapraklardan oluşan bir disk şeklinde sahne alır. Renkler, yoğun kahverengine ve bakır kestaneye, altın tomurcuğun varlığı ile uzanır. Demlendiğinde, mini kek yapraklarını gevşetmeye başlar ve aromatik odun, malt, kakao ve fırınlanmış erik tatlarını serbest bırakır. İlk demlenmede sıvı, kehribar turuncusundan başlayarak son demlemelerde yoğun bir yakut kırmızısına kadar uzanır. Oolong Mini Kek Black'in ilk demlemesi tatlı ve maltlıdır, hafif balsamik odun notaları, pişmiş ve şekerlenmiş meyve aromasının ve kakao bitişinin hissedildiği bir tada sahiptir. İkinci demlemede, ilk olarak daha yoğun kakao ön plana çıkar, ardından aromatik odun ve malt notaları gelir. Üçüncü demleme ve sonrasında, şeker kamışı muscovado notaları da açığa çıkar, bu da tatlılık ve aromatiklikte çarpan bir artışa yol açar. Vücut oldukça destekleyici, yumuşak ve yuvarlaktır. Damakta acı veya buruşuk bir his yoktur: bunun yerine oldukça meyveli ve şaşırtıcı şekilde şekerli bir kalıcılığın tadını çıkarabilirsiniz. Çay, Pu'er, Yunnan, Çin'den gelmektedir. Oolong Mini Kek Black'in geleneksel Çin yöntemiyle (Gong Fu Cha) yaklaşık 200 ml'lik bir gaiwan içinde demlenmesini şiddetle tavsiye ederiz. Bu hazırlama ile 7 gram yaprak ile birden fazla demleme yaparak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissedebilirsiniz. Yaprakları 90°C su ile hızlı bir şekilde duruladıktan sonra, 50 saniyelik bir ilk demleme yapabilirsiniz. Daha sonra, suyun aynı sıcaklıkta tutulması koşuluyla, ürünü kullanmaya devam ederek bir miktar su ekleyebilir ve önceki demleme süresine yaklaşık 5 saniye ekleyebilirsiniz. Bu çay yaklaşık 3-4 demleme sağlar. Önerilen demleme süreleri, tadın daha yoğun veya daha az yoğun olmasını sağlamak için biraz değiştirilebilir. Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutarak saklanması önerilir. Oolong çaylarından elde edilebilecek başlıca faydalar, yapraklarda bulunan önemli mineral ve antioksidan fenol içeriklerinden kaynaklanır. Bazı çalışmalar, günlük oolong çayı alımının kemik sağlığını etkileyebileceğini, bu dokudaki mineral yoğunluğunu artırabileceğini ve fenollerin insülin üzerindeki uyarıcı etkisi sayesinde kan şekerini azaltabileceğini bildirmektedir. Ayrıca, oolong çaylarının genelde düşük kafein içeriğine sahip olduğu bilinmektedir. Bu özellik, onları günün her saati, bu maddeye daha hassas olan insanlar tarafından bile tüketilebilecek hale getirir.
