اخلطي الزبدة الطرية مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على كريمة.
أضيفي البيضة وامزجي.
أضيفي الدقيق، والنشاء، وبيكربونات الصوديوم، والملح وواصلي الخلط.
أضيفي نوعي الشوكولاتة والبندق، وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
اتركيه يبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
شكّلي كرات من العجين وضعيها على صينية مبطنة بورق الخبز.
اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على 180° لمدة 12-15 دقيقة.
تعطي هذه الوصفة حوالي 30 كوكيز صغيرة أو 18 كوكيز متوسطة.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 442.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 49.97 |
| منها سكريات (غ) | 27.64 |
| الدهون (غ) | 24.84 |
| منها مشبعة (غ) | 12.66 |
| بروتين (غ) | 6.38 |
| الألياف (غ) | 2 |
| تخفيضات | 0.22 |
